Продолжаем тему «что бы съесть, чтобы похудеть?». Идеальный выбор для обеда: пп-карбонара. Проверенный рецепт, который нравится мне и моим знакомым. Это очень сытно, вкус у блюда совершенно не диетический, поэтому подойдет и вам, если вы на правильном питании, и вашей семье. Не придется готовить 2 варианта обеда.
Я Юлия Попова, онлайн-тренер. Мне 50+ лет, и я специализируюсь на восстановлении женской привлекательности и здоровья после 40-50 лет. Помогаю создать спортивную фигуру, повысить энергию.
Делюсь пользой и хорошим настроением в телеграме: Тренер взрослых девочек. Подписывайтесь!
Планы тренировок, питания антивозрастные практики в подробном изложении смотрите в «Энциклопедии взрослых девочек» на Бусти.
А сей1час - рецепт ПП-карбонары
Блюдо со сниженным содержанием жира и легко усваиваемых углеводов.
На 2 порции:
1 сырокопченая куриная грудка (карпаччо)
150 г протеиновых или цельнозерновых фузилли. У меня функциональные макароны Livingood , они продаются сейчас во всех супермаркетах, но можно любую марку диетической пасты. Только не безглютеновые, а именно с повышенным содержанием протеина или пищевых волокон.
200 мл сливок 10%. По желанию можно добавить немного рикотты и/или тертого пармезана. Жирность блюда повысится, но не существенно.
Пряности, зелень по вкусу. Соль не нужна: карпаччо и так соленое.
Филе нарезать тонкими ломтиками, выложить на умеренно разогретую сухую сковороду, залить сливками, добавить рикотту, прокипятить.
Выложить отварные фузилли, перемешать, посыпать тертым пармезаном.
Попробуйте сконструировать на основе этого блюда свой рецепт: заменить курицу креветками, сырой или варено-копченой рыбой, добавить стручковую фасоль, сладкий перец или другие овощи.
