Кто в нашей стране не знает Абрау-Дюрсо? Игристое вино их производства, можно встретить в любом магазине. Но история винного дома начиналась совсем не с игристых. Первыми из подвалов Удельного Ведомства вышли тихие вина.
И вот через полтора века, Абрау-Дюрсо возвращается к истокам. Их премиальные вина. уже не раз становились обладателями медалей и высоких баллов на престижных мировых конкурсах. Но эти вина можно найти лишь в винотеках, и просят за них не мало. А в доступном ценовом сегменте, можно встретить только базовые купажные вина.
И вот с одним из них, а формально - с двумя, мы и познакомимся:
Абрау-Дюрсо, Купаж Темный, вино столовое, красное, сухое, алкоголь 12,5%.
Спасибо, что заглянули прочитать мою статью! Подписывайтесь на Канал, чтобы не пропустить нового и интересного. Буду признателен за ваши лайки и мнения в комментариях. И приятного чтения!
Почему я написал, что формально мы познакомимся с двумя винами. Да. просто потому что их будет именно два - можно бы было ответить и так, тем более, что иллюстрация прекрасно показывает, что бутылок две. Но! Это два разных вина. И не только по году урожая, но и по месту их производства.
Давайте знакомиться с ними.
Та бутылка, что находится слева - она старше, дата розлива у нее 03. 09. 2018 и произведена на Миллеровском винзаводе в Ростовский области.
Бутылка справа - посвежее, это вино разливали 24. 06. 2020 но уже под Анапой, в селе Сукко, на предприятии ООО "Лоза".
Хоть формально, эти два предприятия и принадлежат Абрау-Дюрсо, все же есть вероятность, что вино на них делаю из разного материала. Тот завод, что в Миллерово, на сколько мне известно, специализируется на донском винограде, здесь производят розлив вин из хутора Ведерников. А предприятие в Сукко, одно время было лидером отечественного винного рынка, правда в смутные его времена. Но ни к чему хорошему оно ни пришло и, став банкротом, было приобретено Абрау-Дюрсо. Лишняя производственная площадка, никогда не помешает.
Итак, разобрались, кто откуда родом. Переходим к винам.
Перед нами две бутылки вина. Хотелось бы сказать, что они идентичные. Но, не совсем. Если поставить их рядом и присмотреться к этикетке, видно, что цветовая гамма на них разная. Этикетка вина, которое постарше, больше в сине-зеленых тонах, молодое - в теплых и насыщенных желто-зеленых. Фотографии могут не так отчетливо, придется поверить блогеру на слово.
И знаете, рука потянулся за этим вино, когда на полке магазина бутылки оказались рядом и мне стало интересно посмотреть, от чего такие различия в оформлении. Как оказалось, не зря я взял вино. Прочитав все. понял, что передо мной интересный образец для сравнения, как по году урожая, так и по заводу производителю.
Про возраст вина.
Указывать год урожая на этикетках - не самая обязательная часть оформления. И для базовых вин, иногда этот момент опускается. Что позволяет не изменять макет этикетки каждый год. Возраст этого вина можно узнать по датам розлива. Если учитывать, что оно базовое и вряд ли проходило какой-либо длительной выдержки, то розлив производили на следующий год. Значит, перед нами вина, 2017 и 2019 годов урожая, соответственно, дальше будем называть их по году розлива, чтобы не запутаться.
Производитель не указывает на этикетках состав купажа. Но официальный сайт говорит о том, что это Мерло - Каберне Совиньон. Что срезу делает отсылку к Бордосскому купажу. Давайте посмотрим подробнее:
Вино постарше, с Миллеровского винзавода, от 2018 года розлива.
Что в бутылке:
Цвет - темно-рубиновый, насыщенный, мутный, присутствует взвесь.
Аромат - копчености, вяленое мясо, слабо выраженный, постоянно приходится его вытаскивать из вина.
Вкус - баланс танинов и кислотности, но танины такие, что готовы связать во рту шерстяной свитер, короткое послевкусие.
Вино помоложе из Сукко, 2020 года розлива.
Что в бутылке:
Цвет - рубиновый с фиолетовым оттенком, насыщенный, непрозрачный.
Аромат - землистые тона, смородиновый джем, ваниль, шоколад, продолжительный, средней интенсивности.
Вкус - земля, вяжущие танины, кислотность на втором плане, короткое послевкусие.
Собственно, вот так показали себя эти два брата, но не близнеца. Похоже ли это на бордо? От части, своей ароматикой, но не более.
Вино помоложе, конечно, выглядит и ощущает себя поинтереснее. Оно, пока еще. с разнообразной ароматикой, но уже ушедшей в старый джем и третичные ароматы, которые образуются в вине в результате выдержки. Казалось бы, они должны быть в более старшем вине. Но их там не было.
От чего, напрашивается вывод, что вино заведомо делали таким, словно оно уже неплохо так полежало в подвалах Бордо, под чью стилистику вино и сделано. Как я понимаю, сделано специально и не особо хорошо. Уж слишком мутное оно и с большим содержанием взвеси, не совсем похожей на винный камень.
Но это вино можно пить, оно не распадается в бокале в "пух и прах", оно не окислено. Оно худо-бедно, но живо. Подойдет для летнего пикника, чтобы запить шашлык и барбекю. Но не более!
Заметили разницу в оформлении этикеток - ставьте плюсик в комментариях!
Моя оценка вина:
2018 год - 77 / 100 или 3,2 / 5.
2020 год - 83 / 100 или 3,8 / 5.
Средний балл на Vivino за все года урожая - 3,3.
Спасибо за внимание!
Пейте хорошее вино!
Заходите в гости на Телеграм Канал.
Не забывайте про Инстаграм , там много интересного вина.
Так же будет интересно прочитать:
Крымское вино, которое могло "взорвать" рынок. Но что-то пошло не так.
Вино Совиньон блан, от винодельни Тристория.
Нашел самое худшее вино в мире.
Рислинг и его "Ледяное" аристократие.
Вино от Барона Ротшильда, за 750 рублей!
Пино Нуар - Бургундия против Кубани.
Красностоп Cru Lermont от Фанагории.
15 Худших импортных вин на Российском рынке.
12 Лучших импортных вин на Российском рынке.
Почему одно вино имеет свое имя, а на другом написан сорт винограда?
Дни Российских Вин. Весна 2021. Ассортимент и цены акции.
Оранжевое вино от винодельни Мысхако.
Купаж . Зачем он нужен и что дает вину?
Пейте хорошее вино, но помните, что алкоголь может быть вреден для здоровья, а ВОЗ рекомендует употреблять не более 150 мл вина в день.