Автор статьи Елена Степашкина, бьюти-коуч по естественному омоложению лица и фейсбилдингу, основатель Школы естественной красоты лица.
Такой привычный витамин С - арабы в 13 веке знали о целительных свойствах цитрусовых, в 18 веке лимоны начали спасать мореплавателей от цинги. А сегодня удивительные свойства аскорбиновой кислоты стоят на страже нашей красоты.
Непосредственно витамин С (или аскорбиновую кислоту) впервые выделил Альберт Сент-Жоржи в 1928 году, дав ему название “антицинготный” (antiscorbutique = anti- против, scorbutus - цинга (лат). В 1938 году это открытие принесло ему Нобелевскую премию. Но, это было в ХХ веке.
А в 1747 году экипаж британского военного корабля, на котором служил врачом шотландец Джеймс Линд, поразила цинга. Линд принял решение найти средство от цинги и выбрал 20 больных моряков и разделил их на несколько групп.
Первой он к привычной еде добавил порцию сидра, второй группе – порцию морской воды, третьей – уксус, а четвертой – лимон и апельсин.
В итоге, выздоровела только четвертая группа, в рацион которой входили лимоны и апельсины. Свои результаты Джеймс Линд опубликовал в 1753 году в трактате «Лечение цинги», в котором описал роль цитрусовых в предотвращении данного заболевания.
Примеру Линда последовал английский путешественник Джеймс Кук, в экспедиции по Тихому океану с 1772 по 1775 гг. принимали участие два корабля.
На одном корабле в рацион моряков были добавлены свежие овощи, фрукты, а также кислая капуста, лимонный и морковный сок. В результате длительного путешествия ни один из членов экипажа данного судна не заболел цингой.
При этом четверть команды другого корабля, на котором отсутствовали запасы овощей и фруктов, страдала от этой болезни.
Арабам о целительных свойствах лимонов было известно еще в 1227 году, но до Европы перевод книги врача Ибн-аль-Бейтар дошел лишь на рубеже 17 века. Ученым понадобился еще целый век, чтобы полностью удостовериться, что употребление лимонов избавляет от цинги, и ввести их в постоянный рацион мореплавателей.
Нам необходим витамин С!
Он отвечает за рост и восстановление мышц, кровеносных сосудов, десен и зубов.
- Влияет на состояние костей и хрящей;
- Помогает организму усваивать железо, нормализует процессы кроветворения;
- Влияет на функцию поджелудочной и щитовидной железы;
- Аскорбинка снимает похмельный синдром;
- Витамин С заживляет открытые раны, трещины или порезы;
- Увлажняет кожу и защищает ее от негативного воздействия окружающей среды – ветров, холодов или ультрафиолета.
Организм не может самостоятельно синтезировать аскорбиновую кислоту. Поэтому необходимо сбалансировать свой рацион, включая продукты с содержанием этого волшебного витамина или дополнительно принимать витаминотерапию.
Привычный витамин С стоит на страже красоты и замедляет старение.
Он работает на сияние кожи, приводя в порядок обменные процессов в организме. Выступает в качестве отличного антиоксиданта, а также стимулирует выработку коллагена.
Не зря витамин С часто используют в косметологии, ведь он:
- уменьшает возрастную пигментацию;
- разглаживает небольшие морщинки, а глубокие делает менее выраженными;
- стимулирует выработку коллагена;
- способствует быстрой регенерации поврежденных тканей;
- усиливает защитные свойства эпидермиса относительно отрицательного воздействия ультрафиолета;
- предотвращает возникновение раковых новообразований;
- улучшает цвет кожи;
- на клеточном уровне обновляет ткани;
- при употреблении внутрь укрепляет иммунитет.
Наибольшее количество аскорбиновой кислоты содержат:
● яблоки;
● цитрусовые;
● киви;
● помидоры;
● баклажаны;
● шиповник;
● смородина.
Витамин С выпускают в виде раствора в ампулах, а также в капсулированной форме, в виде порошка. Очень часто изготовители косметики включают данный компонент в состав уходовых средств для кожи. Специальные формы в виде пудрового порошка можно самостоятельно использовать в домашнем уходе. Аскорбиновая кислота является прекрасным омолаживающим средством, поэтому его широко применяют в косметологии. Если на упаковке вашего косметического средства указано - “дает сияние коже”, то ищите в составе витамин С.
Обращаете ли вы внимание при покупке косметических средств на так необходимые нам витамины?
Видео по теме:
Получите полный доступ к курсу Елены Степашкиной:
Предыдущие публикации Елены (нажмите на название интересующей публикации):
Спасибо, что дочитали до конца!
Подписывайтесь на наш канал - подписка
Понравилась статья? Поделитесь, пожалуйста, с друзьями и поставьте лайк автору)
