😎 Starbucks отдыхает! Этот рецепт тайского кофе со льдом так же хорош или даже лучше, чем напиток в кофейне!
К тому же его легко приготовить и стоит он "копейки" за чашку!😁
Если вам этого недостаточно... то приготовление его самостоятельно означает, что вы можете выбрать свою любимую смесь или марку кофейных зерен, т.е. вкус и аромат кофе.
Этот напиток продается на всех улицах и пляжах Таиланда, и он идеально подходит, чтобы утолить жажду в жаркий день/
Тайский холодный кофе крепкий, сливочный и сладкий. Сделайте кувшин этого кофейного напитка и храните его под рукой в холодильнике. Когда вам захочется поднять настроение в жару, такая порция кофеина и сахара подойдет идеально. Добавление ложки любимого ликера сделает его вкусным вечерним напитком.
Ингредиенты:
- 2 чашки крепко сваренного горячего кофе (или крепкого растворимого кофе)
- От 4 до 6 столовых ложек сгущенного молока с сахаром
- 1/4 стакана концентрированного молока без сахара (или свежих жирных сливок)
Приготовление:
1. Перелейте горячий кофе в стеклянный кувшин или другую емкость для смешивания и разлива:
2. Добавьте сгущенное молоко по вкусу и хорошо перемешайте, пока оно не растворится. Добавьте несколько кубиков льда и поставьте в холодильник на 1 или более часов:
3. Для подачи положите на дно каждого стакана несколько кубиков льда и залейте кофе. Добавляйте в каждую порцию несколько столовых ложек концентрированного молока без сахара или жирных сливок:
Совет:
Тайский кофе со льдом лучше всего готовить со свежесваренным кофе. Однако, если вы используете остатки кофе, ненадолго разогрейте его, прежде чем переходить к рецепту.
Вариации рецепта:
Добавьте 1 чайную ложку молотого кардамона в холодный кофе вместе со сгущенным молоком. Охладите и подавайте, как в рецепте.
Добавьте 1/2 чайной ложки чистого экстракта миндаля или ванили, например, Nielsen, вместе со сгущенным молоком.
Этот кофе со льдом отлично сочетается с рюмкой Cointreau, Baileys Irish Cream, Kahlúa или вашим любимым ликером.
Подписывайтесь на канал тут и будьте в курсе новостей, рецептов, скидок и других интересных вещей.