Брокколи в сметане - так круто! Это простое, но очень вкусное блюдо. Брокколи в сметане, наверное, - это гарнир, однако, можно готовить блюдо как самостоятельное - и оно кажется самодостаточным. На приготовление уходит всего-ничего, но в итоге получается свежая, аппетитная и очень полезная еда.
Как приготовить броколли в сметане?
Ингредиенты:
500 г брокколи;
200 мл сметаны;
50 г сливочного масла;
пучок укропа;
2-3 зубчика чеснока;
1 ст. л. лимонного сока;
соль, перец по вкусу.
Инструкция
- Свежую брокколи разделить на соцветия, выложить капусту в кипящую воду, проварить пару минут, отбросить на дуршлаг и промыть очень холодной водой.
- Замороженную брокколи залить кипятком, дать постоять 5 минут, слить воду.
- На сковороде растопить сливочное масло. Выложить брокколи.
- Готовить, помешивая, 3-5 минут. Сбрызнуть лимонным соком.
- Добавить соль, перец, всыпать мелко нарезанный укроп.
- Влить сметану, выдавить чеснок, перемешать и сразу выключить.
- Подавать горячим.
Подробный пошаговый рецепт с фотографиями можно посмотреть на сайте в заметке "Брокколи в сметане". Другие интересные рецепты на второе можно найти в разделе " Рецепты на второе ".
Подписывайтесь на наш канал , чтобы читать новые заметки. Если вам понравился этот рецепт - ставьте лайк, чтобы видеть больше наших заметок в своей ленте Яндекс.Дзен!
