Всем привет! Сегодня делаю обзор простых и очень вкусных постных запеканок от наших авторов. Рецепты этих запеканочек наверняка понравятся веганам и вегетарианцам, а часть из них точно подойдет ЗОЖникам. Будем рады Вашим отзывам в комментариях 😍
——————
Рецепт 1: Постная картофельная запеканка с кабачками на овощном бульоне
Ингредиенты:
- Картошка - 800 г
- Кабачки - 850 г
- Бульон овощной - 500 мл
- Мука - 3 ст.л.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Соль - 1 ст.л. без горки
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
——————
Рецепт 2: Постная макаронная запеканка с овощной смесью
Ингредиенты:
- Макароны - 250 г
- Овощная смесь - 400 г
Соус:
- Мука - 3 ст.л.
- Растительное (оливковое) масло - 3 ст.л.
- Бульон овощной или грибной (вода) - 700 мл
- Чеснок - 1-2 средних зубчика
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
——————
Рецепт 3: Постная тыквенная запеканка с хлебом, бананом и апельсином
Ингредиенты:
- Тыква (пюре) – 250 г
- Хлеб белый (черствый) – 300 г
- Банан – 1 шт. (200 г)
- Апельсин - 1-2 шт. (сок и частично цедра)
- Лимон – 0.5 шт. (по желанию)
- Изюм - 100 г
- Сахар – 150 г
- Имбирь молотый – 0.5.1 ч.л.
- Корица – 2 ч.л.
- Мускатный орех – 0.25-0.5 ч.л.
- Ванильный сахар – 10 г
- Соль – 1 щепотка
- Крахмал – 2.5 ч.л.
- Разрыхлитель – 0.5 ч.л.
- Растительное масло – 0.5 ст.л.
- Сахарная пудра – 2-3 ст.л.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
——————
Рецепт 4: Постный Шепардский пирог-запеканка из картофеля с грибами
Ингредиенты:
Картофельное пюре:
- Картофель - 1-1.2 кг
- Соль - по вкусу
- Молотый черный перец - по вкусу
- Чеснок - 0.5 головки
- Оливковое масло - 2-3 ст.л.
- Молоко - по необходимости
Начинка:
- Грибы - 400 г
- Чечевица - 200-250 г
- Лук репчатый - 0.5 шт.
- Лук порей - 0.5 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - для жарки
- Базилик сушеный - по вкусу
- Майоран сушеный - по вкусу
- Хмели-сунели - по вкусу
- Замороженный горошек/овощи - 150-200 г
- Томатная паста - 2-3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Молотый черный перец - по вкусу
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
——————
Рецепт 5: Простая постная запеканка из картофеля с сушеными грибами
Ингредиенты:
- Картофель - 1 кг
- Грибы сушеные - 1 стакан
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
——————
Приятного аппетита!
#запеканка #запеканка рецепт #запеканки #постные рецепты #постные блюда #постное меню #постная еда #постный рецепт #постная кухня #постное блюдо
