Здравствуйте!
Решила я приготовить пасту с курицей и овощами.
Рецепт простой и вкусный. Овощи добавляйте по своему вкусу.
Некоторые люди, которые худеют, боятся макарон, как огня. Думая, что макароны непременно принесут лишние кг и затормозят процесс похудения.
По факту мы худеем или набирает от перебора калорий, а не от конкретных продуктов.
Поэтому спагетти иногда присутствуют в моем меню. Из твёрдых сортов пшеницы они считаются полезнее. Так как содержат больше клетчатки, а так же сложные углеводы, которые придают чувство сытости наиболее долгий срок.
Приготовление
Подготовила овощи. У меня были замороженные баклажаны, залила их водой, посолила и оставила на 30 минут, чтобы ушла горечь. После этого их нужно хорошо отжать.
Нарезала лук и болгарский перец.
От куриной грудки отделила часть филе, порезала на кусочки и пожарила его сковороде без масла с 2 сторон. Около 5 минут.
Добавила болгарский перец и баклажаны, а так же замороженную кукурузу. Подойдёт и консервированная. По вкусу добавила паприку и чёрный перец. Жарила их 5 минут.
Залила стаканом воды, тушила 10 минут.
Пока овощи тушатся с курицей, варю спагетти до состояния , которое принято называть аль дэ́нтэ.
Готовые спагетти выкладываю на сковороду. Заправляю небольшим количеством оливкового масла и соевого соуса. Перемешиваю. Посыпаю кунжутом. Готово).
Ингредиенты :
Баклажаны - 100 гр,
Болгарский перец - 1/2 шт,
Лук - 1 шт,
Куриная грудка - 1/2 шт,
Кукуруза - 50 гр,
Спагетти - 150 гр (в сухом виде) ,
Оливковое масло - 1 ч. л.,
Соевый соус - 1 ст. л.,
Кунжут - 5 гр
Вода - 1 стакан
Чёрный перец и парика - 1 щепотка
Калорийность :
138 ккал/100 гр
Б - 10, Ж - 2 , У - 19
Видео к рецепту :
На своем канале я делюсь рецептами и успехами своего похудения, если тема Вам интересна - подписывайтесь ) Рада Вашим лайкам )
Так же заходите в гости в инстаграм .
Спасибо за внимание !
