Чтобы удивить гостей за праздничным столом, приготовить родным что-то новое и вкусное, обратите внимание на замечательный салат «Парус». Рецепт этого блюда прост и готовится за несколько минут из подготовленных ингредиентов. Аппетитно выглядит при подаче в стеклянных креманках. Первым улетает со стола, если подать его как закуску в песочных или слоеных тарталетках на красивом блюде. Презентация салата важный нюанс, однако вкус, который раскрывается уже с первой пробы, запоминается надолго.
Салат «Парус»: рецепт с чипсами
Наверняка по причине присутствия чипсов салат «Парус» имеет такое название. Рецепт этого блюда довольно прост. Поручить задачу его выполнения можно даже школьнику под вашим присмотром. В готовом виде отличное блюдо для праздничного стола, которое понравится наверняка каждому гостю.
Подготовьте:
- 250 г копченой куриной грудки;
- 200 г консервированной кукурузы;
- 4 яйца;
- 200 г корейской моркови;
- 100 мл майонеза (или меньше, по вкусу);
- 80 г чипсов.
Приготовление:
- Поставьте кастрюльку с яйцами на огонь, отварите вкрутую.
- Порежьте небольшими кубиками куриную грудку. Вместо грудки можно использовать окорок или другие части курицы. Но в таком случае процесс снятия мяса будет дольше. Разложите кусочки курицы по двум салатницам, укрыв ими дно.
- Смажьте кубики курицы тонким слоем майонеза. Делайте это ложкой или выполните аккуратный срез уголка упаковки и тонко струйкой полейте сверху.
- Далее выложите слой моркови по-корейски. Если вы используете готовую, соломка которой слишком длинная, можно перед выкладкой разрезать морковь пополам.
- Слой из моркови также покройте тонко майонезом.
- Выложите консервированную кукурузу на морковный слой. Можно использовать вместо консервированной замороженную, предварительно проварив ее в кипящей воде 2-3 минуты.
- Нанесите тонкий слой майонеза.
- Очистите отваренные яйца, порубите ножом мелко или потрите на крупную терку сверху, покрывая слой кукурузы и майонеза.
- Тонко покройте яичный слой майонезом.
- Отложите целые, ровные, красивые чипсы в количестве 5-10 шт. или сколько вам нравится для украшения салата. Остальные поломайте на мелкие кусочки, посыпьте ими яичный слой.
- Уберите в холодильник на 30-60 минут, чтобы салат пропитался.
- Перед подачей сверху вертикально вставьте целые чипсы, имитируя паруса.
Сочный салат «Парус»
В такой комбинации салат «Парус», рецепт которого прост, получается очень сочным. Помидор также дает приятную кислинку, которая оттеняет нейтральное яйцо. Вместе все ингредиенты сочетаются бесподобно, обязательно оцените этот салат собственным вкусом.
Подготовьте:
- 300 г куриной копченой грудки;
- 3 яйца;
- 200 г моркови по-корейски;
- 200 г кукурузы;
- 1-2 помидора;
- 60 г чипсов;
- Майонез;
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- Отварите яйца вкрутую. Остудите в холодной воде, очистите.
- Пока варятся и остывают яйца, подготовьте остальные ингредиенты на салат «Парус». Нарежьте грудку кубиками, слейте рассол с консервированной кукурузы.
- Подготовьте одно блюдо или 2 салатницы для презентации.
- Выложите нижним слоем куриную грудку.
- Смажьте тонким слоем майонеза. На куриную грудку выложите морковь, разровняйте и вновь смажьте майонезом.
- Потрите яйца или мелко порежьте ножом, смажьте майонезом.
- Порежьте помидор один крупный или два средних, выложите на яичный слой. Поперчите, посолите по желанию.
- На помидор выложите кукурузу, смажьте тонким слоем майонеза.
- Уберите в холодильник до подачи.
- Перед подачей сверху выложите крупно поломанные чипсы, несколько целых поставьте вертикально в виде парусов.
Вам также может понравиться:
Готовим картофель с помидорами и сосисками под сырной корочкой
Пошаговое приготовление бурраты
Как делать творожные шарики
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤