Тип: single malt scotch whisky. Винокурня: Royal Brackla. Год розлива: 2018
Возраст: 12 лет. Крепость: 40%. Регион: Highland (Хайланд)
Тип бочки: Бочки из под бурбона (10 лет) + и 2 года в бочках из под хереса. Колер: есть. Холодная фильтрация: есть. Цвет: темно золотистый янтарь. Плотность: тело жидковатое, ножки быстрые.
Аромат: Мягкий аромат, запах классического спейсайдера. Легкий, травянисто-цветочный, фруктовый аромат. Цитрусовые, яблоки- много яблок. Орехи, миндаль, чуть чуть дерева (обожженная бочка). Ванилька, легкий запах молочного шоколада, выпечка. Рекомендуется подержать налитым около 12-15 минут.
Вкус: фруктово-яблочный, чуть-чуть деревяшки, много цитрусовых. Вкус мягкий. Можно найти чуть соли. Приятный, плотный округлый, чувствуется маслянистость, горький шоколад.
Финиш: не продолжительный, приятный цитрусовый вкус, шоколад, чуть цитрусовой горечи. Мог бы быть и подольше, ))
Особенности: Винокурня построена в 1812 капитаном Уильямом Фразером из Бракла, первоначально называлась "Brackla". Дополнение "Royal" ("Королевский") получила в 1835 году (первой), когда винокурня стала поставщиком виски в суд короля Вильгельма IV, а королева Виктория дала официальное королевское разрешение на производство виски. Такое звание очень почетно. Всего три винокурни имеют определение "королевский" в своем названии. Винокурня, меняя хозяев, работала непрерывно (даже в годы сухого закона), перестраивалась и расширялась, к 1970 году производство удвоилось. Период закрытия с 1985 - по 1991 годы. После 1991 года функционирует непрерывно. Владельцы - John Dewar & Sons, которая является частью крупнейшей международной корпорации “Бакарди”. Длительность ферментации - 80 часов.
Вывод: Шикарный виски! Сделан качественно, очень питкий виски. Ничего не выпирает, все очень сбалансировано. Виски меняется в ходе дегустации (употребления) и лучше не торопиться пить сразу после открытия бутылки - дайте напитку постоять и он вас удивит! Причем со временем у него не то, чтобы уходит спиртуозность (ее не чувствуешь), просто он раскрывается и аромат меняется, становится богаче, даже через 15 минут! Если сразу пить - то аромат довольно простой, надо подождать! Говорят, что с релизов 2020 года он стал хуже - не могу сказать. Вкус глубокий, аромат комплексный, несмотря на 40 градусов - он классный! В магазинах без скидок стоит довольно дорого 5000-6200 - дорого! Лучше подождать и поискать по скидкам, к примеру в Метро ее отдавали за 2900, если брать кратко 6 ЦБ- еще делали скидку 10%. В конце ноября - по двойным скидкам - вообще можно было купить меньше чем за 2000 - это просто был ПОДАРОК! Но мне тогда не повезло, в единственном в городе магазине Метро было всего шесть бутылок - и мы их с друзьями выкупили еще раньше по 2600, но и в этом случае считаю что это очень хорошая цена - он ее отрабатывает на 100% и больше. Напиток не на каждый день - стараюсь продлить удовольствие. И уж точно он не для шумных застолий, где его не поймут, вернее не оценят. За три месяца 2021 года больше в Метро не завозили, но надеюсь, что будет еще - тогда и куплю прозапас, ))). И вам того же желаю - если встретите по цене до 3000 - надо брать 2-3 , точно не пожалеете!
