Нестандартный рецепт приготовления хлеба не только удивит ваших близких своим неординарным видом но и порадует вкусом и ароматом. Такой хлеб отлично подойдет для пикника и шашлыков, а на праздничном столе станет самым востребованным блюдом!
Ингредиенты:
Для теста:
- мука пшеничная 550 грамм
- дрожжи сухие 1,5 чайные ложки
- сахар 1/2 чайные ложки
- соль 1/2 чайные ложки
- молоко (теплое) 250 миллилитров
- масло растительное 4 столовые ложки
- яйцо куриное 2 штуки
Для начинки:
- лук репчатый 3 штуки
- масло растительное 2 столовых ложки
- соль по вкусу
В теплое молоко высыпаем сахар, пару ложек муки и дрожжи. Перемешиваем и даём постоять минут 5-7.
В готовую опару добавляем яйца, перемешиваем и постепенно всыпаем в муку, смешанную с солью.
Добавляем растительное масло и замешиваем мягкое тесто.
Замешиваем минут 10, после чего накрываем пленкой и даём тесту подойти (подняться) вдвое (40-60 минут).
Лук нарезаем тонкими полукольцами.
Обжариваем лук до золотистого цвета в растительном масле.
В конце добавляем мелко порубленный укроп и соль по вкусу. Даём остыть.
Слегка обминаем и раскатываем тесто в прямоугольник толщиной 1 см.
Разрезаем пласт на прямоугольники размером с вашу форму. На каждую заготовку выкладываем по столовой ложке лука.
Складываем один на один и выкладываем в форму смазанную растительным маслом.
Накрываем пленкой, даём постоять еще минут 10.
Выпекаем хлеб минут 30-40, при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Жду ваших комментариев, буду рада лайкам и подпискам!
#отрывной хлеб #луковый хлеб #хлеб в духовке #хлеб в домашних условиях #рецепт домашнего хлеба #белый хлеб рецепт