Так уж повелось, что самогон обычно гонят исключительно ночью. Есть, конечно, случаи, когда самогон гонят днем, но это скорее редкое исключение, чем правило. Кстати, говорят, что луна влияет на качество самогона и на брагу - убывающая луна, полнолуние или растущая луна тоже влияют на процесс приготовления самогона. Сейчас я расскажу вам, как так получилось и есть ли смысл гнать самогон днем.
Казалось бы, что привычка гнать самогон по ночам пришла к нам исторически. Так случилось, что алкоголь всегда был отличным средством пополнения бюджета любой страны. В России это сразу смекнул Петр I, поэтому он и внедрил повсеместно потребление алкоголя. Соответственно, чтобы его больше продавалось, было запрещено гнать самогон тем, кто не имел лицензии на его производство.
Конечно, люди живущие в деревнях делать этого не прекратили и, так как это запрещено, начали гнать самогон по ночам. Обычно этим занимались в банях или просто в лесу около речки. Конечно, пытливый читатель спросит - а почему по ночам? Потому что процесс перегонки занимает довольно продолжительное время, конечно, никто не будет связываться с ведром браги. Уж если рисковать, то объем должен быть серьезнее. Соответственно процесс занимал несколько часов, иногда всю ночь. Выдать самогонщика мог только дым, а дым виден только в светлое время суток. Поэтому это одна из причин ночного разведения костров у рек для приготовления самогона.
А почему в бане нельзя днём, спросите вы. А потому, что банный день всегда был в субботу, в конце рабочей недели. Сначала носили воду, подготавливали дрова, веники. А затем начинали париться. Семьи были большие и на это уходил весь день. Поэтому в субботу не получилось бы гнать самогон днем. А если в простой день из трубы у бани пойдет дым, да на целый день, любая собака будет знать, что там гонят самогон и, конечно, тогда жди беды.
Такая же ситуация существовала в СССР, когда самогон гнали исключительно по ночам. Тогда люди перекочевали уже в города и начали гнать самогон на обычной кухне. Тут добавился ещё и запах. Соседи спят и не чувствуют запаха перегоняемого самогона. Тогда аппараты не были такими совершенными как сейчас. Места соединения для герметизации замазывали хлебным тестом. Отсюда и шел запах. Некоторые нетерпеливые начинали процесс раньше и тогда быстро их находил участковый по звонку добрых соседей. Я лично помню, как у соседа, году в 1985-м, убежала брага и она капала прямо с потолка. Следы от неё так и не удалось потом хорошо забелить. Был и ещё один фактор который актуален и в наше время.
Казалось бы, наступили чудесные времена, самогоноварение официально разрешено и для своих целей можешь гнать самогон хоть день и ночь. Но как всегда вмешалась очередная причина - современный человек всё время работает, с утра до ночи он на работе. Остается только два дня - суббота и воскресенье, но их надо посвящать семье и домашним делам, да и кухня обычно по выходным занята для приготовления еды на неделю. Поэтому как бы не было обидно, но остается гнать самогон как всегда - ночью или по крайней мере после захода солнца.
Кстати, есть мнение, что фазы луны и соответственно само ночное время, сильно влияют на качество самогона. Я помню, я сам несколько раз думал на эту тему. Вот не получается самогон и всё. Перегоняешь два раза, а всё равно что-то не то. Волей-неволей начинаешь думать о Луне. Напишите про ваши случаи.
Есть ещё некоторые факторы, влияющие на качество самогона при его приготовлении по ночам. Во-первых это электричество. Много людей пользуются ТЭН или электроплиткой. Я тоже пользуюсь. Днем и особенно вечером, напряжение в электросети ужасного качества и постоянно скачет. Это же относится и к воде. Хорошее электричество и постоянное давление воды обычно только по ночам. Так что я не вижу смысла гнать самогон днём, если только у вас не автономная система в своём доме.
Кому интересно, видео с нашего канала YouTube с экспериментом, когда лучше ставить брагу.
Если Вам понравилась статья, или вы хотите узнать, как самостоятельно приготовить самогон, квас, пиво, коньяк, газировку с газом и другие напитки, рецепты смотрите на нашем канале YouTube
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые и статьи. Не пожалейте лайк! Напишите ваши наблюдения.
