Карбонара в сливочно-яичном соусе.

Состав: паста "De Cecco", упаковка ветчины или бекона, луковица, сыр пармезан,200 мл сливок,2 яйца,сливочное масло, соль,красный и чёрный перец по вкусу.

Пасту варить до состояния "альденте",откинуть на дуршлаг.

Яйца взбить со сливками. Специи по вкусу.

Ветчину тонко порезать и обжарить с луком на сливочном масле.

Соединить ветчину и сливки.

Пасту выложить порционо,полить соусом и посыпать пармезаном.