Творог – один из незаменимых компонентов здорового и полноценного питания. В нем содержится масса полезных для организма элементов, например, таких, как кальций, фосфор и проч.
Творог очень хорош, если необходимо снижение веса. Употребление творога помогает набирать необходимое количество дневных белков и при этом не превышать допустимую калорийность.
Очень хороши разгрузочные диеты с творогом. Если вам скучно или не вкусно есть только творог, экспериментируйте, смешивайте творог с другими полезными продуктами. Для похудения отлично подойдет творожная запеканка. Так, можно смешивать творог со сладкими фруктами или ягодами и запекать в специальной форме без жира или готовить в пароварке. Можно добавить яйцо и 1-2 столовых ложки манки или муки. Вы получите отличный сладкий малокалорийный десерт, который поможет разнообразить вашу творожную диету.
Если творог смешать с мелко порубленной зеленью и немножко послить- получится острое и вкусное блюдо на обед. На ваш вкус можно добавить жгучий или болгарский перец.
Если вы используете творог для снижения веса, то следует употреблять творог жирностью 1− 5%, и съедать в несколько приемов 400-600 грамм творога. В такие разгрузочные дни можно также употреблять кефир, чай с молоком (лучше зеленый), сметану 10% не более 60 грамм. Можно добавить в творог натуральный мед, но не более одной столовой ложки в день.
Творог помогает поддерживать правильный обмен веществ, является отличной профилактикой ожирения, предупреждает малокровие, защищает зубы от кариеса, способствует выработке гемоглобина.
Однако не стоит забывать, что умеренность нужна во всем, и в том числе в употреблении творога. Разгружайтесь на твороге не чаще одного раза в неделю в случае интенсивного сброса веса, а для поддержания формы не чаще одного раза в месяц.