Симеиз окутывает приезжающих домашним уютом и ароматом можжевельника. Окружающие его горы, море и парки создают атмосферу спокойствия, умиротворения и одновременно позволяют прикоснуться к памятникам, которые созданы самой природой. Здесь каждый турист найдет для себя место для отдыха. Скалы горы Кошки позволяют разместиться в палатках, первая линия у моря в комфортных эллингах.
Название Симеиз переводится с греческого как «символ», «знак». Словно он имеет символическую связь с матушкой природой. Она защищает его с трех сторон горами и омывает ласковым теплым морем, создав уникальное рекреационное место.
Главным ориентиром и достопримечательностью города-символа является гора Кошка. Скалы располагаются таким образом, что напоминают кошку, которая склонилась мордочкой к морю, чтобы попить. В 1984 году гора внесена в реестр особо охраняемых природных территорий и этому горному хребту присвоено официальное наименование «Памятник природы регионального значения «Гора Кошка». Ценность горы в историко-археологическом, экологическом научном отношении придает поселку большое значение.
Недалеко от горы Кошка из воды выросли скалы Дива и Лебединое крыло. Существует легенда про скалу Дива, согласно которой красивая девушка за свои злые поступки была превращена в камень. Забраться на смотровую площадку скалы абсолютно не сложно, всего лишь нужно пройти 260 ступеней. Но только не повторяйте киноподвиг героя из кинофильма «Человека-амфибии»! Да-да, в 1960 году на скале Дива снимали головокружительный прыжок в море главного героя этого фильма. За скалой Лебединое крыло берет начало «дикий» пляж для нудистов. С 1950 года скала с родительской заботой закрывает любителей слиться с природой от глаз остальных отдыхающих.
Симеиз зарос можжевельником, древним деревом, который миллионы лет тому назад произрастал в Крыму. Эти деревья могут расти как на земле, так и на скальной породе. Можжевеловые деревья выделяют фитонциды, они прибавляют человеку бодрости, а также обеззараживают воздух, убивая вредных микробов. Можжевеловое буйство разбавляют кипарисовые деревья. Они возвышаются по всему поселку, словно стражи охраняют городок от врагов и напастей. Листья этого дерева выделяют эфирные масла, тем самым отгоняя вредных насекомых.
В конце главного променада Симеиза вниз до самого моря раскинулся парк. Его возводили на основе естественного леса, в котором преобладали можжевеловые деревья, дуб, граб, кустарник жасмина. Сегодня в парке насчитывается до семидесяти разновидностей деревьев и кустарников.
Такое разнообразие экзотических, обладающих полезными свойствами насаждений, создают в Симеизе чистый, целебный воздух. Слияние моря, древних гор и экзотических растений в Симеизе дают возможность приезжающим набраться сил и благотворно влияют на улучшение здоровья.
