Тот случай, когда правильное направление быстро дает свои плоды
Еще каких-то пять лет назад мало кто на «материке» знал про крымские аборигенные сорта. Все началось с Валерия Захарьина, который не побоялся сделать ставку автохтоны, которые лучше остальных знакомят с терруаром, природой и колоритом. Сейчас известный крымский винодел сделал ставку на масштабирование, и не все его продукты оказываются удачны. Но у Валерия есть Кокур, который своим вкусом и вполне доступной ценой нивелирует многое.
Кокур Брют «Автохтонное вино Крыма от Валерия Захарьина»
Тип: белое сухое игристое
Кокур - старинный крымский автохтон. Белый сорт виноград, отличается универсальностью. Его сильная сторона - сбалансированная кислотность.
У Валерия Захарьина получилось очень жизнерадостное вино. Его еще называют «крымским просекко». Аборигенный сорт, метод Шарма. Это действительно прекрасная альтернатива итальянским, испанским и французским игристым, изготовленным таким же способом.
Красивый насыщенный соломенный цвет, приятный фруктовый вкус, нежные пузырьки. Вкус легкий и гармоничный, нет неприятной кислотности. Спелая груша сорта Дюшес, лепестки белых цветов, немного цитрусовых и легкая минеральность. Все очень позитивно!
Цена: 500 руб.
Прекрасный вкус и адекватная цена делают это вино идеальным вариантом, когда хочется вкусного игристого без долгих выборов и сомнений.
Оценка по шкале от 1 до 10: 10
Предыдущий отзыв:
Santa Luz, Alba Pinot Noir 2019: спиртуозная пустота из «Красного и Белого»
КАТЕГОРИЯ 18+