Хотела сегодня сходить за мясом, но на улице такой дождь, что идти с коляской не хочу. А в холодильнике уже есть упаковка куриного филе грудки. Значит будем готовить из него!
Ну все по классике - первое, второе, салат и выпечка. Конечно, в этой подборке я не учитываю завтрак ( обычно это бутерброд, каша, яйца или выпечка). И ещё покупаю детям фрукты - обычно яблоки и бананы. Ну и конфетки и печенье к чаю у меня тоже всегда в наличии)))
А теперь мои рецептики:
1. Гороховый суп в казане.
НАДО:
-горох колотый
- куриное мясо
- лук репч
-морковь
-масло для обжаривания
ДЕЛАЕМ:
1. Отмачиваем горох в холодной воде хотя бы на полчасика. Варим до полуготовности.
2. Лук нарезаем кубиками, морковь трем на мелкой тёрке, филе режем кусочками. Все обжариваем.
3. Добавляем в казан горох и заливаем кипятком. Солим, добавляем лаврушку и минут 10 варим на медленном огне.
Честно, очень вкусно!
2. Рис с овощами и мясом
А-ля плов)))
Ну все просто до крайности
Мясо режем кусочками, лук и морковь нарезаем полосками. Обжариваем все с добавлением специй.
Далее добавляем промытый рис ( сегодня я использовала пропаренный) и добавляем кипяток, чтобы он покрыл рис на 2 см. Варим на большом огне до впитывания воды, далее делаем маленький огонь и доводим до готовности.
3. Оливье с курицей
Ну это все знают.
Отварные картофель, морковь и яйца режем кубиками. Также режем кубиками мясо и соленые огурцы. Можно добавить зелёное яблоко - тоже будет вкусно. Заправляем майонезом или сметаной.
Кстати, предлагаю вам посмотреть и другие рецепты "Оливье". Идеи можно посмотреть здесь.
4. Творожники
Очень просто и вкусно! Идеально а завтраку или к чаю. Почти ПП. Рецепт здесь.
Возможно, вам пригодится и другая подборка блюд. Вот они:
Надеюсь, эта статья была полезной для вас и вы возьмёте какие-то идеи себе на заметку. Также вы можете подписаться на канал, чтобы не пропустить новые интересные публикации!
Всем приятного аппетита, вкусных блюд и простых идей!