Уборка на кухне, а особенно очистка бытовой техники, требует усилий и времени. Многие из нас не любят эту процедуру именно из-за этого. Но что, если мы скажем, что теперь можно сократить время уборки кухни, предоставив духовому шкафу очищаться самому? Не верите? Сейчас расскажем о трех способах самоочистки духовых шкафов.
Пиролитическая очистка
В процессе пиролитической очистки в духовке происходит распад жировых и других органических загрязнений под воздействием высоких температур (примерно 500°С). Жиры и другие пищевые остатки сгорают и превращаются в сажу, которые останется только протереть влажной тряпкой – ручного труда минимум, зато пользы максимум.
Модели с такой умной функцией есть и у Electrolux.
Порядок действий при использовании пиролитической очистки таков:
- Перед тем, как начать пиролитическую очистку духового шкафа, нужно вынуть из него все противни и решетки и очистить их либо вручную, либо отправить в посудомоечную машину.
- Вручную включить температуру 480-500°С на 2-3 часа. Дверца при запуске автоматически блокируется во избежание получения ожогов и разблокируется лишь тогда, когда температура опустится до 200-250°С.
- Дождаться завершения очистки и убрать сажу влажной тряпкой.
- Поставить на место противни и решетки.
На заметку: в процессе пиролиза выделяется не очень приятный запах, поэтому рекомендуем дополнительно включить вытяжку на полную мощность.
Преимущества пиролитической очистки очевидны. Во-первых, она эффективно удаляет загрязнения практически без вашего вмешательства. Во-вторых, нет необходимости менять какие-либо расходные материалы – в большинстве современных моделей установлены самоочищающиеся фильтры, рассчитанные на весь срок службы духовки. В-третьих, вам не нужно использовать специальные моющие средства. Несомненным плюсом является и то, что пиролизу подвергается вся рабочая камера, а не отдельные ее части, что, безусловно, делает процесс чистки максимально легким и удобным.
Каталитическая очистка
При каталитической очистке работает специальная эмаль, покрывающая стенки духового шкафа. Принцип работы каталитической очистки в духовке заключается в разложении жира на воду и сажу, которые затем поглощаются сорбентом с нано-частицами.
Очистка происходит непосредственно в процессе приготовления блюд под воздействием температуры и химического катализатора. Разложение загрязнений начинается при температуре 140°С и достигает своей максимальной эффективности при 250°С. По окончании приготовления будет очень легко отмыть следы пищевых остатков с помощью влажной губки.
Несомненными преимуществами каталитической очистки, помимо простоты, легкости и удобства, считаются ее доступность как в газовых, так и в электрических моделях и автоматическая работа в процессе приготовления блюд, что, безусловно, значительно экономит потребление электроэнергии. Также немаловажным фактором является то, что модели духовых шкафов с каталитической очисткой доступны по сравнительно небольшой цене.
Очистка паром
Для такого способа очистки духового шкафа необходимо налить воду в нижний противень (или в резервуар для воды в духовом шкафу с паром) и поставить соответствующую программу для очистки. В духовых шкафах Electrolux она называется “AquaClean”.
Таким образом, загрязненная внутренняя поверхность духового шкафа останется на водяной бане примерно полчаса при температуре около 90 °С. Жир на стенках размягчится под воздействием пара и стечет в поддон, а его остатки можно будет протереть легко влажной тряпкой.
Плюсы очистки паром следующие:
- Простота – с учетом того, что предварительная подготовка к очистке почти не требуется, вся процедура занимает совсем немного времени (в среднем 15-30 минут);
- Экономия ресурсов – по сути, вам понадобится только вода и небольшое количество чистящего средства, например, Electrolux OVEN and MICRO CARE, которое эффективно удаляет самые стойкие жирные загрязнения. Минимальны и затраты электроэнергии, так как нет необходимости сильно разогревать духовой шкаф;
- Доступность – такой способ очистки подходит как для газовых, так и для электрических духовок;
- Безопасность – провести очистку можно без применения агрессивных моющих средств.
Заключение
Каждый из представленных способов очистки духовых шкафов значительно экономит ваше время и силы, помогая справиться со сложными загрязнениями. Выбирайте тот, который подходит именно вам, а Electrolux предложит вам подходящие модели духовых шкафов.
