Для приготовления 2-х завертонов нам понадобится:
✔️тортилья среднего диаметра - 2 шт.
✔️нерка соленая - 70г
✔️сыр Филадельфия - 115г
✔️огурец свежий - 50г
✔️кунжут чёрный - 1 ч.л. без горки
✔️соевый соус с чесноком и перцем
Огурец нарезаем тонкой соломкой, нерку- небольшими кусочками. Рыбу можно использовать любую, какая вам нравится (кета, форель, семга, кижуч).
Сыр можете использовать любой: творожный или сливочный. Я использую Филадельфию домашнего приготовления (рецепт смотрите в предыдущих публикациях).
Кунжут обжариваем на сковороде.
На поверхность кладём тортилью, смазываем ее сыром.
Выкладываем рыбу и огурец.
Далее немного сбрызгиваем соевым соусом.
Посыпаем обжаренным чёрным кунжутом и сворачиваем в плотную трубочку.
То же самое проделываем со второй тортильей.
Завертоны получаются невероятно вкусными, а обжаренный чёрный кунжут придаёт им особенную пикантность!
Данное блюдо подойдёт как на праздничный стол в качестве закуски, так и для завтрака или перекуса.
Приятного аппетита!