🍎 🍏Всегда храню в холодильнике пару упаковочек замороженного теста.
И когда вижу по глазам своих домочадцев, что им хочется тепла, уюта и заботы, достаю тесто и быстро делаю конвертики с яблоками.
Это сказочный рецепт. Запах корицы, яблок и мака обладает волшебным действием на человека. Люди расслабляются и добреют. Проверено веками практики!
Быстрый рецепт к чаепитию с домочадцами:
Ингредиенты :
Тесто слоеное дрожжевое - 500 гр
Яблоки - 3 шт.
Корица молотая С. Пудовъ - 1 ч. ложка
Мак черный С. Пудовъ - 1 ст. ложка (для посыпки)
Сахар - 100 гр.
Мука пшеничная для раскатки - 20 гр
1 желток для смазки поверхности конвертиков перед выпечкой
1 ст. л. молока для смазывания
Приготовление:
1. Готовое замороженное слоеное тесто разделить на пласты и бережно разморозить на нижней полке холодильника. Каждый пласт раскатать лепешкой диаметром около 25 см, разрезать на 8 секторов. Для создания красивого бортика можно использовать фигурный нож-роллер. В середине каждого треугольника сделать по три разреза острым ножом.
Яблоки очистить от семян, порезать тонкими дольками.
По широкому краю выложить дольки яблок, присыпать сахаром с корицей.
2. Узким концом треугольника обернуть широкую сторону, подогнув уголок под низ конвертика.
3. Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом и дать им еще расстояться 30 минут в теплом месте и смазать их смесью: 1 желток + 1 ст. л молока, присыпать маком.
4. Поместить булочки на противень, застеленный пергаментом. Оставить в теплом месте еще на 30 минут. Выпекать булочки в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
Готовые булочки остудить и подать к столу.
Волшебные конвертики с яблоками, корицей и маком будут любимым лакомством Вашей семьи!!
Наталья Курастикова, город Тверь
Подписывайтесь на канал тут и будьте в курсе новостей, рецептов, скидок и других интересных вещей.