Лун Цзин ("Драконов Колодец"), свежий зелёный чай поставки 2021 года из ассортимента "Нитка" (Москва).
Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): "зелёно-ореховый", "зелёный", свежий аромат.
Слегка сладковатый аромат.
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~80%); 1-ый -100 %; 2-ой - 100%; 3-ий - 80%; 4-ый - 70%; 5-ый - 50%.
Эталонно чистый настой: без мути, пыли и осадка. Даже на промывке нет и намёка на осадок.
Имеется лишь микровзвесь пуха с типсов (так и должно быть, "это норма!").
Вкус заваренного чая: "мягко-сладковатый", "орехово-зелёно-сливочный".
У чая чёткая орехово-сливочная тема во вкусе.
Чай требователен к температуре заваривания: 70-80 градусов Цельсия для него оптимальны и не стоит передерживать на проливах.
Если чай заваривать плотно или избыточно горячей водой во вкус будет выходить ограниченная терпкость, которой нет при мягком заваривании.
Начиная с 4-ого пролива стоит поднять температуру воды и увеличить время настаивания.
Полный обзор с фото в социальных сетях!
ВК id105938152
