Приветствую всех любителей крепких домашних напитков! В сегодняшней статье я хочу развеять заблуждения многих любителей конспирологических теорий, суть которых заключается в том, что "самогон будет получаться по цене золота". Я проведу некоторые несложные расчеты и покажу вам, что готовить крепкий алкоголь самостоятельно будет гораздо дешевле, чем покупать то, что стоит на прилавке ближайшего магазина.
Рассматриваем сырье
Я долго думал, на каком именно виде самогона производить расчеты, а именно, из какого он будет сырья. Если рассматривать фруктовые браги, то, скорее всего, вы не будете закупать яблоки или виноград в огромных количествах для своей браги. Это, бесспорно, будет невыгодно. Зато вариант фруктовой браги отлично подойдет для тех, у кого есть свой дачный участок или частный дом, на котором зачастую растет то или иное плодовое дерево. В таком случае стоимость сырья будет равняться нулю.
Я думаю, что самым справедливым вариантом для рассмотрения будет именно самогон в классическом его понимании - на сахарной браге.
Рассчитываем стоимость конечного продукта
Итак, что нам нужно для того, что получить самогон из сахарной браги?
- Сахар
- Чистая вода
- Дрожжи
Поговорим о стоимости каждого из продуктов. По состоянию на апрель 2021 года, средняя цена сахара составляет примерно 45 рублей, я возьму даже 50, чтобы учесть возможные погрешности.
Вода для браги необязательно должна быть добыта на северном полюсе с талых ледников - подойдет и вполне обычная бутилированная, родниковая или из аппарата по продаже воды, который скорее всего расположен недалеко от вашего дома.
Дрожжи. Сейчас я не буду рассказывать о том, какие дрожжи можно использовать для приготовления сахарной браги, цель статьи другая. Для примера я возьму одни из лучших и дорогих турбо дрожжей известной марки, которые сбраживают 6 килограмм сахара за 72 часа (есть дрожжи, которые справятся еще быстрее).
Такая пачка дрожжей обойдется вам в 270 рублей. По гидромодулю сахара и воды 1/4 нам понадобится:
- 24 литра воды. Пусть будет 100 рублей (в аппаратах и в магазине можно найти дешевле, в родниковых источниках можно набрать бесплатно).
- Сами дрожжи. 270 рублей.
- 6 килограмм сахара, если мы ориентируемся на эти дрожжи. 300 рублей.
Итого у нас получается сумма в 670 рублей. Учитываем то, что мы взяли дорогие турбо дрожжи высокого качества.
Сверху можно добавить расход на проточную воду, газ и износ аппарата. Сумма очень несущественная.
Ожидаемый выход чистого спирта с килограмма сахара равен примерно 0,5 л. Соответственно, алкоголя крепостью 40% с килограмма сахара мы получим около литра. Таким образом, за 670 рублей мы получаем 6 литров 40%-градусного напитка.
Получается, что себестоимость 40% домашнего дистиллята объемом 0,5 литра составляет 55 рублей.
Для сравнения - минимальная розничная цена на бутылку водки объемом 0,5 литра в 2021 году - 238 рублей.
Я надеюсь, что данная статья помогла вам развеять сомнения о выгоде такого хобби, как винокурение. Помимо экономии, этот процесс принесет вам удовольствие, ведь вы готовите качественный домашний продукт своими руками.
Уважаемые винокуры, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить множество полезного материала! Желаю вам крепкого здоровья и качественных домашних напитков!
Рекомендую к прочтению:
