Хочу показать вам рецепт вкусного праздничного салата на пасху. Он готовится легко и быстро, а его оформление будет гармонично и красиво смотреться на праздничном столе. Украшать это салат совсем не сложно, к тому же в конце статьи есть подробное видео, которое поможет вам!
Ингредиенты:
Колбаса: 100г
Яйца: 3шт
Картофель 2шт (200г)
Сладкий красный перец: 1 шт
Огурец: 1шт (130г)
Морковь: 1 шт
Майонез: 2-3 ст.л
Приготовление:
1. Салат готовится очень просто! Нарезаем мелким кубиком колбасу, яйца, огурец, половину красного сладкого перца и отварной картофель.
2. Отвариваем яйца, белки отделяем от желтков. Белки тоже нарезаем мелким кубиком и смешиваем с остальными нарезанными ингредиентами.
3. Желтки натираем на мелкой терке, ими мы будем украшать салат. Не перепутайте и добавите желтки ко всем ингредиентам!
4. Нарезанные ингредиенты заправляем майонезом или можно смешать майонез со сметаной в равных количествах. Перемешиваем - салат готов!
Пришло время оформлять салат.
Если описания будет не достаточно БОЛЕЕ ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ НИЖЕ, В КОНЦЕ СТАТЬИ.
1. Салат выкладываем на тарелку, так чтобы получилась фигура, как на фото. Салфеткой убираем лишний майонез с краев тарелки.
2. Далее присыпаем салат мелко натертым желтком. Будет немного просвещаться салат. Но если хотите, чтобы желток покрывал салат очень плотно, можно отварить еще несколько яиц и натереть желтки.
3. Из листа Нори я вырезала круги, чуть больше 1 см - это будут глазки, можно взять оливку и разрезать ее пополам. Я не хотела покупать оливки, ради 1 штучки, поэтому сделала из нори.
4. От кончика моркови отрезаем два кружочка - это будут щеки.
5. А из широкой части отрезаем 3 кружочка и разрезаем их пополам - это крылья.
6. Ножки и клювик вырезаем из красного сладкого перца. Две полоски побольше и четыре поменьше.
7. Клюв вырезаем из более плоской части перца. Вырезаем квадрат, примерно, 2х2 см.
7. Чтобы вырезать гребешок, находим на перце широкую выступающую часть и отрезаем ее. Гребешок ставим на голову. Он очень хорошо держится.
Вот такой нарядный салатик получается! Думаю, он хорошо украсит ваш праздничный стол и понравится вам и вашим деткам!
Светлой вам Пасхи!
Более подробный видео рецепт салата:
ЕЩЕ НЕСКОЛЬКО ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ САЛАТОВ: