Круглые лепешки с сыром, зеленью и овощами известны еще со времен Древней Греции. Но популярность и современное название – «Pizzas» – блюдо получило в XVI веке в Неаполе. Потому, верно, и считается вкуснейшим символом Италии!
Классические рецепты проверены временем. Например, в топ-10 самых популярных видов включены «Пепперони» и «4 сыра». В новом каталоге METRO есть готовые решения для этих пицц. Все гениальное – просто!
Однако сегодня многие национальные кухни могут похвастаться собственными уникальными рецептами. Может, какие-то из них вам знакомы?
- Аналог пиццы во Франции и Германии – «тарт фламбе» с начинкой из лука, кусочков бекона, творожного сыра и сливочного соуса. Готовится на открытом огне или в дровяной печи.
- В Ливане к столу подают «манакиш» – лепешку с мясным фаршем и разнообразными специями – и только в охлажденном виде.
- В Японии эквивалент пиццы – «окономияки», обжаренная на плите лепешка. Ее смазывают соусом и посыпают сушеным тунцом. Иногда в тесто добавляют натуральные чернила кальмаров, и оно становится черным. Излюбленная начинка – конечно, морепродукты!
- Оригинальным рецептом отличилась Швеция: здесь в пиццу добавляют орехи, бананы, ананасы, курицу и щедро посыпают карри.
- Для венгерского «лангоша» тесто замешивается на дрожжах и обжаривается во фритюре, покрывается сметаной и слоем тертого сыра. Очень популярный в этой стране стрит-фуд!
- В Турции и Армении популярностью пользуется блюдо арабского происхождения «лахмаджун». На тонкой хлебной лепешке запекаются бараний или говяжий фарш, помидоры, болгарский перец. Бывает, добавляются и хлебные корочки.
- Пиццей с кокосами или с креветками можно полакомиться на Коста-Рике: там эти два варианта самые популярные.
- Начинка из свеклы, моркови, перепелиных яиц, изюма и зеленого горошка на очень тонкой лепешке – бразильский вариант. Выглядит празднично и необычно, как национальный карнавал!
- Помидоры, картофель, бекон и сосиски, а также куриные яйца – обязательные ингредиенты английской пиццы. Обычно подается к столу утром как полноценный завтрак.
Глядя на такое многообразие, можно сделать вывод: пицца – настоящее блюдо-конструктор. Соберите свой аппетитный вариант! В новом каталоге METRO вас ждут готовые наборы из продуктов METRO Chef, от основы – муки и соусов – до начинки – томатов, колбас, сыров, зелени.
Готовьте по любимым рецептам или затевайте гастрономические эксперименты! Оцените большие скидки и широкий ассортимент нового каталога. Свежие овощи, фрукты и зелень, мясо и морепродукты, кофе, чай и напитки, кондитерские изделия, соусы, разнообразная бакалея – и все товары по очень выгодным ценам и высокого качества. Профессиональные шеф-повара рекомендуют!
Каталог действует с 1 по 14 апреля 2021 года. Успевайте пополнить запасы с выгодой!
