💁🌿С детства обожаю запах мяты. Для меня это всегда зеленый аромат лета, свободы, счастья.
Пытаюсь часто готовить такие освежающие блюда, которые несут в себе мятный оттенок. Один из самых моих любимых рецептов - мятные трюфели!
Готовлю их всегда с запасом, так как они чудесно хранятся в холодильнике. Моя семья всегда с нетерпением ждет, когда я внесу блюдо с домашним мятным лакомством к вечернему чаю. Делюсь с Вами рецептом. Приготовить легко! Кушать приятно!
Для приготовления мятного лакомства вам понадобится:
180 г шоколада;
3/4 чашки взбитых сливок С. Пудовъ;
Ароматизатор пищевой "Мята" С. Пудовъ
Какао-порошок С. Пудовъ для украшения.
Приступаем к приготовлению:
1. Растапливаем шоколад на водяной бане и даем ему остыть до теплого состояния:
2. Добавляем взбитые сливки и мятный экстракт. Хорошо перемешиваем ингредиенты, чтобы получилась однородная кремообразная масса:
3. Ставим смесь в холодильник на 10-15 минут, чтобы она остыла:
4. Формируем трюфеля: ложкой набираем небольшое количество шоколадной массы и руками делаем шарики:
5. Обваливаем каждый шарик в какао-порошке. Прекрасные самодельные трюфеля готовы!
Очень вкусно и ароматно подавать эти конфеты с добавлением нескольких листиков мяты к чаю🌿 . Освежающий десерт любим не только детьми, но и взрослыми!
Надеюсь, что рецепт этого "быстрого" десерта станет вашим любимым дополнением к чаю в любое время года!
Нинель Шахматова, город Клин
Подписывайтесь на канал тут и будьте в курсе новостей, рецептов, скидок и других интересных вещей.