Знаменитый режиссёр, автор культового сериала «Твин Пикс» и самый известный в мире ведущий прогноз а погоды Дэвид Линч обожает есть на ужин киноа. У Линча есть собственный рецепт приготовления киноа — режиссёр советует «просто налить бокал вина и ждать».
Не знаем, связана ли любовь Линча к киноа с тем, что из его букв можно сложить слово «кино», но можем точно сказать, что благодаря киноа даже лёгкий салат может стать самостоятельным и полезным приёмом пищи. Как его приготовить, сейчас расскажем.
Для лёгкого салата с киноа нам нужны:
- киноа — 50 г
- микс салатов «Грасс» — 65 г
- огурец — 130 г
- средний спелый авокадо — 1 шт.
- апельсин красный — 2 шт. (200 г)
- грейпфрут белый — 100 г
- оливки Каламата без косточки — 50 г
- оливковое масло — 2 ч. ложки
Как готовить:
1. Отварите киноа до готовности.
2. Апельсины и грейпфрут очистите от кожуры, нарежьте сегментами.
3. Очистите спелый авокадо.
4. Нарежьте кубиками авокадо и огурец, смешайте.
5. Выложите все ингредиенты в салатник, заправьте оливковым маслом, по солите по вкусу.
Обязательно добавьте апельсин и грейпфрут, с ними салат заиграет яркими красками и ароматами средиземноморской кухни!
Все продукты для салата с киноа можно купить в интернет-магазине ВкусВилл, мобильном приложении или офлайн.
