Тёплые салаты это почти второе блюдо, но в то же время он остаётся салатом, да и в холодном виде он просто объедение.
Вот купила шампиньоны, и думаю что же такое вкусное приготовить.
В морозилке оставались креветки, их взяла.
Авокадо лежало несколько дней дозревало, его взяла.
Ну и ещё кое что, и получилось очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ :
2-3 луковицы
300 г шампиньонов
250 г очищенных креветок
1 авокадо
Растительное масло
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Лук нарезать полукольцами и слегка обжарить.
Шампиньоны хорошо промываем и нарезаем тонкими пластинками.
Затем отправляем к луку.
Помешивая жарим на среднем огне.
Грибы дадут сок, жарим до испарения сока, но не сушим, не позволяйте им поджариться.
Посолить. Перемешать.
Креветки залить кипятком и оставить на 3-5 минут.
Воду слить.
Авокадо чистим, нарезаем на пластинки или кубики.
Помидоры мелко нарезать.
Собираем салат в большом салатнике.
Складываем помидоры, авокадо, креветки и шампиньоны с луком.
Перемешиваем, солим.
Салат получился теплым, можно сразу подавать на стол, добавив немного растительного масла.
Можно немного пойти дальше.
Если подавать холодным, то добавить пару листов китайской капусты или листьев любого салата.
Очень вкусно получилось!
Видео-рецепт можно посмотреть здесь!
Приятного вам аппетита!
Подписывайтесь на мой канал и готовьте вместе со мной!
Также жду вас на Ютуб-канале
Приглашаю вас на мой сайт Готовлю с любовью где собраны все мои рецепты https://gotovlusluboviy.ru/
