Мой марафон “Приведи фигуру к лету” продолжается. За неделю удалось сбросить один килограмм. Это маленькая, но все таки победа
Главное большое желание и сила воли, как у марафонца при забеге. Еще конечно немало важно это поддержка близких.
Мой муж со мной солидарен и тоже придерживается правильного питания. Это очень помогает, ведь мы едим одно и тоже. Готовить отдельно не нужно. Думаю, такими темпами за месяц мы скинем пять килограмм.
В поисках, что бы такого постного еще приготовить. На днях я встретила подругу и она рассказала мне рецепт гречневых котлет.
Но ранее я уже рассказывала в своей статье, что мой муж не любит гречку
Об этом я сказала подруге. На это она ответила, что если я буду следовать ее рецепту, то муж даже не заметит, что котлеты сделаны не из мяса.
Я решила приготовить гречневые котлеты и посмотреть, что скажет муж. О том, что он сказал, вы узнаете в конце статьи!
Приступим к приготовлению:
По традиции — список ингредиентов я оставлю в конце статьи
Для начала подготовим гречку, хорошо промываем и отвариваем в слегка подсоленной воде
Пока готовится гречка, займемся овощами. Мелко нарезаем лук, а морковь натираем на крупной терке. Наливаем, на слегка подогретую сковороду растительное масло, выкладываем наши овощи и обжариваем до готовности
Готовую гречку выкладываем в чашу блендера. Туда же нарезаем сырую картошку. Выкладываем обжаренные лук и морковь. Добавляем любые специи по вкусу. Я добавила — перец, кориандр и сухой чеснок.
Все перебиваем. Если нет блендера можно использовать мясорубку.
После того как все тщательно перебили. Начинаем лепить котлетки. Размер и форма котлет, зависит от Вашего желания. У меня сегодня овальная форма
Формуем котлетки и обваливаем в панировочных сухарях и муке.
Из данного количества продуктов получается, примерно 12 котлет, среднего размера
Обжариваем котлеты с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки. После обжаривания, выкладываем котлеты на бумажное полотенце, чтоб оно впитало лишнее масло
Подавать их лучше в остывшем виде, со сметаной или любым соусом по вкусу!
Мужу я не говорила из чего я приготовила котлеты. Он попробовал, отметил необычный вкус и сказал, что очень вкусно! Когда я сказала, что они из гречи, он удивился! Потому что гречка совсем не чувствуется в котлетах.
Готовьте с удовольствием и с щепоточкой любви!
А какие котлеты любите Вы?
Ингредиенты:
- Греча 1 стакан + 2 ст воды
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Картошка - 2 шт.
- Панировочные сухари + мука
- Соль
- Чеснок сушеный +кориандр, можно добавлять Ваши любимые специи и приправы
