То ли я как следует выложилась во время утренней пробежки, то ли этот завтрак был самой вкусной вещью из опробованных мною в последнее время рецептов. Необычное сочетание пряных восточных специй, пекинской капусты, сладковатой мякоти тыквы гарантирует, что тарелка окажетсяа подчищена в считанные минуты.
Ингридиенты:
- 2 яйца
- 40 г тыквы
- 40 г пекинской капусты
- 20 г белой фасоли (консервированной)
- 20 г шампиньонов
- 20 г авокадо
- 50 г куриного филе (отварного/запеченого)
- Горчица
- Куркума
- Перец черный
кБЖУ:
Указанное кол-во:311/29/17/9
Приготовление:
1. Натрите тыкву на крупной терке. Тонко нашинкуйте пекинскую капусту. Добавьте немного шампиньонов, фасоли и авокадо.
2. Туда же добавляется пара сырых яиц.
3. Перемешайте все ингридиенты и вылейте яично-овощную смесь на разогретую сковороду.
4. Порежьте куриное филе слайсами и выложите его поверх омлета. Готовим еще несколько минут , после чего складываем пополам и снимаем с огня.
Если вы хотите видеть своей Ленте больше подобных рецептов, в которых вы никогда не увидите мучное или сахар, и получать удовольствие от здоровой пищи, сохраняйте ссылку на наш канал - впереди еще много занятного и интересного.