Цельные зёрна в отличие от очищенных богаты высоким содержанием клетчатки и антиоксидантов, которые помогают при борьбе с диабетом и снижают уровень холестерина. Также цельные зёрна являются источником ценных минералов, таких как: цинк, селен и магний. Именно поэтому в диетическом питании используют только цельнозерновую муку.
Польза для худеющих
Диетическое меню предполагает полное исключение сдобных продуктов и хлеба из рациона. Заменять хлебобулочные изделия советуют цельнозерновым хлебом и хлебцами, которые являются источником сложных углеводов и пищевых волокон.
- В рецептуре Скандинавских и Цельнозерновых хлебцев Baker House используется только зерновая масса и минимальное количество воды, которая связывает компоненты между собой.
- Клетчатка, содержащаяся в цельнозерновых хлебцах, способствует очищению организма от шлаков и ускоряют процесс обмена веществ.
- Жесткая структура хлебцев содействует тщательному пережевыванию, активизации работы челюстных мышц и медленному поступлению пищи в желудок. Так, процесс насыщения приходит быстрее, а полезные компоненты усваиваются лучше.
Есть ли вред от цельнозерновых хлебцев?
Диетологи советуют ограничить потребление цельнозерновых хлебцев в рационе людей, страдающих гастритом, серьезным ожирением и холециститом. В остальных случаях цельнозерновые хлебцы не несут вреда для здоровья.
___________________________
Переходите на сайт BAKER HOUSE ! Мы также есть в Instagram , Facebook , VK и Одноклассники ! Подписывайтесь на наши соц.сети, участвуйте в конкурсах и выигрывайте призы каждый месяц!