Вчера собирал шафран, сегодня сныть.
Друзья, хочется поделиться с вами прекрасным настроением! Утро выдалось ясным, солнечным и спортивным - и держать в себе вдохновение не могу)))
Пробежались с Владленом до озера, намотали почти 15 км туда-обратно, а там набрали первых весенних трав и цветов.
На салат:
- сныть,
- крапива,
- одуванчик,
- пастушья сумка.
Одуванчик недолюбливаю, поэтому беру понемногу, а вот остальные в списке - такие вкусные! Особенно, когда молодые. И очень красивые.
Первые побеги - сныть, крапива и пастушья сумка - порежьте и перемешайте с мелко резанным яблоком и вашим любимым сыродавленным маслом. Соль по вкусу.
По желанию можно подсыпать немного льняных отрубей или семечек.
УРА! Вы приготовили один из моих излюбленных салатов! Надеюсь, что и вам он понравится.
В чай:
- мать-и-мачеха
- шиповник.
На балконе уже сохнет шафран и полынь. Их насобирали вчера в окрестностях Кисловодска. Там целые поляны крокусов - смотрится очень красиво.
Полынь будем заваривать в лечебных целях. Перед апрельским заходом на фрукторианство. Правда, не знаю, получится ли у меня целый месяц есть только сырое, когда вокруг на каждом углу хычины :)
Как бы там ни было - приезжайте в Кавказские Минеральные Воды! Тут уже весна во всю. Пособираем зелень, подегустируем минералку, подышим горным воздухом.
Желаю вам прекрасного самочувствия и отличного настроения!