Прежде чем покупать индукционную плиту стоит разобраться в принципах её работы. Чётко понять, чем она отличается от обычной электрической плиты и стоит ли она своих денег.
С виду электрическая панель которая встраивается в кухню ничем не отличается от индукционной - прямоугольник с черным стеклом. Но принцип работы у них все-же разный. В электроплите есть нагревательный элемент. В индукционной элемент отсутствует полностью. Отсюда и возникает вопрос, а как же она тогда работает.
По сути, индукционная плита работает благодаря которая вихревым потокам, которые появляются благодаря взаимодействию катушки с магнитным полем. При этом плита не нагревается. Нагрев происходит только в самой посуде. Именно поэтому индукционная плита считается самой безопасной, ведь даже если она будет включена, дотронувшись рукой до конфорки вы не получите ожог.
Итак, перед покупкой индукционные плиты вы должны знать о ней три факта: панель никогда и ни при каких условиях не нагреется. На ней можно готовить только в специальной посуде. Так как нагревательных элементов нет, то убежавшее молоко не оставит следов на плите, так как будет еле теплая. А это значительно сэкономит ваше время при уходе за ней.
Перед покупкой стоит задуматься о том, что помимо самой индукционной панели вам придется сменить всю посуду для приготовления пищи. Обычная эмалированные кастрюли уже не подойдут. Нужны кастрюли, на которых есть специальный знак, обозначающий пригодность к использованию на индукционке.
Лайфхак как выбрать правильно посуду для индукционной панели! Возьмите с собой обычный магнит и если он магнитится к дну посуды, значит она подойдет для вашей новой плиты. Если не магнитится, то готовить в этой посуде вы не сможете.
При выборе кастрюль для индукционной плиты обращайте особое внимание толщине металла. Если дно кастрюли будет слишком тонкое, то под воздействием электромагнитного поля дно деформируется и в дальнейшем вы не сможете её использовать.
Перед покупкой стоит обратить особое внимание на необходимое напряжение для правильной работы панели. Подключение может быть 2 видов: силовой провод 380 либо 220. Если вы купите индукционную панель который нужно питание 380 ватт, а в квартире нет такой розетки, то вы не сможете ее подключить на обычную розетку с напряжением 220.
Моя жена хочет индукционную панель только по одной простой причине. Когда они только появились в магазинах, мы купили на съемную квартиру одинарную индукционку. Она ей очень понравилась в использовании. Теперь она уверена, что на индукционной плите еда получается намного вкусней. Надеюсь мои советы по выбору индукционный панели помогут вам сделать правильный выбор. Подпишитесь на канал - вам не сложно, а мне приятно.
