Вся сущность требует весны - душа, сердце, легкие, глаза и, естественно, желудок. Пока огород даже не вскопан, а магазин радует только безвкусными помидорами, можно обмануть себя и предложить организму что-то альтернативно свежее и весеннее. Например, такой салат - получается на самом деле весьма красиво, мартовски и легко.
Как приготовить салат со свежей йогуртовой заправкой?
Ингредиенты:
1 киви;
2-3 веточки свежей мяты;
50 г несладкого йогурта;
5 перепелиных или 1 куриное яйцо;
1 помидор;
половина болгарского перца;
40 г твердого сыра;
1 ломтик батона;
соль по вкусу.
Инструкция
- Мяту измельчить. Киви нарезать небольшими кубиками.
- Смешать мяту, киви, йогурт, соль - это салатная заправка.
- Помидор нарезать кубиками. Болгарский перец - так же.
- Смешать, выложить на блюдо.
- Сверху - перепелиные яйца, разрезанные пополам.
- Потом - сыр ломтиками.
- Батон порезать кубиками, обжарить на сухой сковороде до красивой золотистой корочки.
- На овощи вылить салатную заправку, посыпать сухариками.
- Подавать сразу.
Подробный пошаговый рецепт с фотографиями можно посмотреть на сайте в заметке "Салат со свежей йогуртовой заправкой". Другие интересные рецепты салатов можно найти в разделе "Салаты и закуски".
Подписывайтесь на наш канал, чтобы читать новые заметки. Если вам понравился этот рецепт - ставьте лайк, чтобы видеть больше наших заметок в своей ленте Яндекс.Дзен!