Пельмени в горшочке с овощами под сырной шубой.

Супер-рецепт покупных пельменей в горшочке с овощами!

Ингредиенты:

500 гр пельменей ( у меня "Ермолинские")

морковь,лук

4 ст л сметаны

150 гр сыра

Соль,специи,лавровый лист

Замороженные пельмени высыпать в горшочек. Посолить, поперчить, специи по вкусу. У меня абхазские специи с луком, базиликом и паприкой.

Поверх пельменей выложить обжаренные овощи.

Овощи смазать сметаной.

Налить воды столько, чтобы жидкость укрывала пельмени. Посыпать тёртым сыром.

Готовить в духовке 25 минут при 200 градусов.

При подаче посыпать зеленью.