Потому что уже при входе в него, мужчины теряют дар речи! Ведь первое, что бросается в глаза, - это СТЕНА, от которой не оторвать глаз!
Высота - метров пять! Длина - метров пятнадцать! Площадь 3500 наполненных бутылок водки.
Эти бутылки - коллекция, которую собирали в течение 20 лет в деревне Верхние Мандроги, где и находится один из первых музеев водки в России.
За эти годы в нём собрано более 3500 сортов водки. А ведь известно,что на Руси долгое время не было крепких напитков - варили лишь пиво, сбитень и медовуху. А водка появилась в России относительно недавно, с XV века.
Историю её появления и распространения можно узнать в ещё одном Музее русской водки, который находится в Санкт-Петербурге на Конногвардейском бульваре.
И, если про историю вина, коньяка и виски, есть достоверные сведения, то о том, как появилась водка, только догадки.
Есть исторические записи о том, что водку в Россию привезли генуэзские послы в 1386 году. Свою «aqua vitae» – «живую воду» они представили в Москве князю Дмитрию Донскому. Под красивым названием скрывался винный спирт высокой концентрации, впервые полученный в 1334 году алхимиком из Прованса Арнольдом Вилльневом.
От «aqua vitae» родились все современные крепкие напитки – коньяк, арманьяк, виски, кальвадос, граппа, а на Руси появилась русская водка.
Хотя изначально водка, а точнее, настойки различных растений и трав на водке, были аптечного назначения. Отсюда и пошел самый распространенный тост русских “За здоровье!"
А первый рецепт русской водки создал примерно в 1430 году монах Исидор из Чудова монастыря, находившегося на территории Московского Кремля.
В 1533 году в «царёвых кабаках» была введена государственная монополия на продажу «хлебного вина». Так назывались на Руси алкогольные напитки, приготовляемые на основе зерновых (ржаных, пшеничных или ячменных) спиртов в отличие от виноградных и плодовых вин.
А официальный термин «водка» впервые появляется только в указе императрицы Елизаветы Петровны: «Кому дозволено иметь кубы для движения водок», изданном 8 июня 1751 года.
Только спустя 150 лет термин «водка» снова появляется на государственном уровне в связи с очередным введением государственной монополии на производство и торговлю водкой. Отныне стандартное содержание спирта в водке отныне устанавливалось не ниже 40% об.
Так что вопреки распространенному мнению Дмитрий Иванович Менделеев не изобретал водку. Но он, как и многие его коллеги, всячески поддержал идею питейной монополии, но не только. Менделеев добивался того, чтобы был установлен единый для всей страны стандарт её качества. И именно Менделеев настоял на оформлении патента на русскую водку.
Так русской водкой стала считаться прозрачная бесцветная жидкость, представляющая собой зерновой спирт, перетроенный (четырежды перегнанный) и затем разведенный водой строго до 40% об. Да и официальное название «водка» для русского хлебного спирта тоже вошло во всеобщий обиход благодаря Менделееву.
Данный алкогольный продукт и был запатентован в 1894 году русским правительством в качестве русской национальной водки под названием «Московская особенная» (в настоящее время – «Московская особая»). Согласно нормам производства, «Московская особенная» содержала 40% об. этилового спирта и пропускалась с целью очистки через угольный фильтр. В таком виде водка дошла до наших дней.
Поэтому претензии Германии, Польши, Финляндии и всех остальных стран Европы о том, что именно они изобрели водку не являются состоятельными, на что имеется решение Международного арбитража, который в 1982 году закрепил за Россией приоритет создания водки как исконно русского оригинального алкогольного напитка.
Это доказал фундаментальный труд «История водки», автором которой стал русский историк и автор книг по кулинарии Вильям Васильевич Похлебкин.
Подписывайтесь на канал "Бюджетные путешествия на машине" и читайте ещё:
- Коньячных дел мастер и музей его имени (музей Шустова в Одессе)
- Женский взгляд на "самый мужской" музей Петербурга (музей Артиллерии)
