Те, кто постится как положено, по монастырскому уставу, знают, насколько дорого обходится строгий пост. Когда нельзя не только мясного да молочного, а порой и варенного – ни каши на воде и без масла, ни овощей на пару, приходится обходится фруктами, ягодами да орехами.
Хорошо, если есть свой сад, и до весны долежали груши-яблоки, высушенные смородина, вишня, виноград, абрикосы. Но когда все это приходится покупать в магазине по баснословной цене, то пост становится, как говорится, золотым. Потому как восполнять все необходимые организму полезные вещества чем-то надо.
Тот же белок, что мы получаем в основном с мясом, рыбой, яйцами, молоком, могут заменить орехи (не укупишь), горох, фасоль, соя (не каждый ест), грибы (если не насобирали сами летом, тоже из-за стоимости купить проблематично).
К тому же белок у этих продуктов неполноценный, да и плохо переваривается из-за клетчатки в оболочке. А отсюда могут появиться иные проблемы.
Весь пост питаться одними кашами, соленьями и овощами, когда их (овощи) варят и парят на завтрак, обед и ужин на первое, второе и десерт – тоже не вариант, так как терпения хватит максимум на две недели. Да, это дешево, так как овощи и маринады есть практически в каждой семье – россияне привыкли ими запасаться с осени. Но, опять-таки - необходимые полезные вещества надо чем-то восполнять.
И тут мы опять возвращаемся к орехам и фруктам. Еще из вариантов, чтобы как-то разнообразить свой стол, - креветки и кальмары (это не рыба, а так называемые морепродукты, и в качестве исключения разрешаются). Все перечисленное – нынче очень дорогое.
Накануне поста, а то и в первую неделю, многие в благом начинании вскоре начинают понимать, что пост – это очень дорогое удовольствие. Одни переходят на менее строгий, другие – отказываются от него совсем. Есть еще один вариант – обходиться теми же самыми соленьями, кашами на воде, овощными супами, порой покупать свежие фрукты, но нечасто, чтобы не выйти из бюджета… Но результат зачастую может испугать.
Однажды я постилась все семь недель, хоть и не строго – порой готовила себе на растительном масле, только первую и последнюю неделю соблюдала строгий пост, а первые два дня и последние два не ела совсем, только воду пила. Вот только к Пасхе я была похожа на высушенную воблу. Приехавшие в гости друзья испугались. Больше такого насилия над собственным организмом я не практикую.
Но пост соблюдаю. Я свято уверена, что соблюдаю, и тоже самое мне подтверждает мой духовник – настоятель храма, в котором я являюсь прихожанкой.
Воздержание от скоромного в Великий пост – это лишь часть поста. Основной его смысл в другом, гораздо важнее поститься духовно, как говорил при жизни очень уважаемый наш современник Патриарх Московский и Всея Руси Алексий II. Его не стало не так давно. Достаточно отказаться от излишеств, не ругаться, не сквернословить, не желать никому зла, проявлять сострадание не только к ближнему своему, но и каждому живущему, помогать нуждающимся. Если при этом держать в семье более скромный, чем обычно стол, - так просто замечательно. И это будет самый лучший пост.
Семейным парам на время Великого поста немного стоит поубавить пыл, хотя полностью от исполнения супружеских обязанностей лучше не отказываться. Особенно, если один из супругов постится, а второй продолжает жить обычной жизнью. Не исключено, что через неделю-другую вынужденного воздepжания, недополученное в семье будет получено на стороне. И зачем это нужно? Все должно быть в меру, и пост тоже.
Так что, фраза «Пост - слишком дорогое удовольствие» - отговорка как оправдение, потому что еда по большему счету тут ни при чем.
