🥗 5 салатов с булгуром — простой, вкусный и полезный ужин! 🧑🏻‍🍳 Готовьте с любовью!

Друзья, всем привет! В нашем сегодняшнем обзоре отличная подборка салатов с булгуром и овощами. Такие салатики достаточно сытные и идеально подойдут на ужин. Пробуйте на здоровье!

Фотография салата Табуле с булгуром, смотрите рецепт ниже!

Для начала несколько интересных фактов о Булгуре!

1. Булгур — это зерна твердых сортов пшеницы пропаренные и дробленые. Благодаря щадящей обработке в нем сохраняется большая часть витаминов и минералов.
2. Булгур — один из самых древних продуктов. Впервые его производство было налажено более 4000 лет назад.
3. Булгур бывает разнгого помола: грубого, тонкого и очень тонкого. Особенно ценится цельнозерновой или коричневый булгур, сохраняющий оболочку.
4. Булгур богат витаминами группы Б, кроме Б12, который содержится только в продуктах животного происхождения.

А теперь рецепты ...

Друзья, хотите научиться готовить вкусную и полезную домашнюю пищу?

1. Регистрируйтесь на нашем сайте: https://www.iamcook.ru/
2. Находите интересные рецепты из нашей библиотеки, а это более чем 20000 высококачественных и проверенных рецептов!

3. Создавайте свою книгу рецептов и вносите в нее понравившиеся рецепты.

4. Делитесь, задавайте вопросы по рецептам а комментариях и делитесь результатами и дополнениями фотоотзывах!

5. Отслеживайте свой прогресс по фотоотзывамв своем профиле!

Делитесь своим опытом и делайте этот мир лучше вместе с Аймкук!

—————————

Рецепт 1: Салат из булгура, печеной тыквы и сыра Фета

Ингредиенты:

• Тыква очищенная – 500 г
• Соль – по вкусу
• Молотый черный перец - по вкусу
• Буглур – 130 г
• Вода (кипяток) – 320 мл
• Гвоздика – 2-3 шт.
• Оливковое масло – 3 ст.л.
• Лук красный/салатный – 0.5 шт.
• Сыр «Фета» - 150 г
• Лимон (сок) – 2-3 ст.л. (по вкусу)
• Шпинат – 100 г
• Орех грецкий жареный – 3 ст.л. (50-70 г)
• Кориандр – 1-2 ст.л. (по вкусу)

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

—————————

Рецепт 2: Салат из булгура и зеленого горошка с зеленью

Ингредиенты:

• Булгур – 200 г
• Вода (кипяток) – 400 мл
• Зеленый горошек (замороженный) – 300 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Лук салатный – 0.5 шт. (небольшого размера)
• Лимон – 0.5 шт. (сок)
• Оливковое масло – 3 ст.л.
• Листья мяты – 4-5 веточек (по вкусу)
• Листья кориандра/кинзы - 3-4 веточки
• Листья петрушки – 3-4 веточки
• Соль – по вкусу
• Молотый черный перец – по вкусу
• Сахар – 1 щепотка (по желанию)
• Орех грецкий/миндальный – 50 г (по желанию)

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

—————————

Рецепт 3: Салат Табуле с булгуром, помидорами и огурцами

Ингредиенты:

• Булгур - 1 стакан
• Помидоры - 3 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Лук зеленый - 4 шт.
• Зелень свежая (петрушка, укроп, кинза, базилик, мята) - по вкусу
• Масло оливковое - 3 ст.л.
• Лимонный сок - по вкусу
• Зира - по желанию
• Чеснок - по желанию

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

—————————

Рецепт 4: Салат Касыр по-турецки и булгуром и овощами

Ингредиенты:

• Булгур (в оригинале нужен мелкий)– 1 стакан;
• Вода - 1,5 стакана;
• Лук репчатый – 1-2 шт;
• Лук зеленый – небольшой пучок;
• Помидоры – 2-3 шт;
• Петрушка – пучок;
• Мята сухая – 1-2 ст. ложки;
• Перец острый – 1-2 шт. (по вкусу);
• Масло растительное (лучше оливковое) – 4 ст. ложки;
• Лимон - ½ шт;
• Красный молотый перец – по вкусу;
• Соль - по вкусу;
• Листья салата.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

—————————

Рецепт 5: Теплый салат из булгура, баклажанов, кабачков и сладкого перца

Ингредиенты:

• Булгур - 1 стакан (200 мл.);
• Баклажан - 1 шт.;
• Кабачок - 1 шт.;
• Болгарский перец - 1 шт.;
• Лук синий - 1 шт.;
• Соль, черный молотый перец - по вкусу;
• Оливковое масло - для жарки;
• Зелень (мята, петрушка, базилик).

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

—————————

Приятного аппетита!

Еще больше рецептов салатов с булгуром на нашем сайте по ссылке: https://www.iamcook.ru/theme/bulgur-salads

#булгур #булгур с овощами #как приготовить булгур #салат #салаты рецепты #сытный салат #салат на ужин #салат к ужину #еда и рецепты #еда для здоровья