«Bumble Bee Coffee» или «Шмель» — один из немногих кофейных напитков, который был придуман в России, в одной знаменитой московской кофейне.
Выглядит он очень эстетично, и по вкусу звучит весьма нетривиально. Входящий в состав напитка кофе взбодрит, а цитрусовые нотки апельсина освежат.
Сегодня бариста LEBO расскажет вам, как пошагово приготовить бамбл у себя на кухне.
Ингредиенты:
- 50 мл эспрессо / кофе, приготовленного в джезве;
- 20 мл карамельного сиропа;
- 100 мл апельсинового сока;
- 180 граммов кубиков льда.
Пошаговая инструкция:
- Сварите 50 мл эспрессо или черного кофе в джезве и остудите его.
- Помойте апельсины. Отрежьте две дольки, отложите.
- Из оставшихся апельсинов выжмите сок.
- Положите в стаканы лед.
- Наполовину наполните хайболы апельсиновым соком.
- Добавьте в стаканы карамельный сироп.
- Охлажденный кофе вылейте в хайболы.
- Украсьте каждый стакан долькой апельсина. Если хотите поразить гостей красотой напитка, подавайте его, не размешивая.
Иногда ингредиенты коктейля предлагают смешивать в шейкере, добавляя при этом в кофе две столовые ложки жирных сливок. Перед подачей такой коктейль можно украсить взбитыми сливками или шоколадным сиропом.
Экспериментировать с таким кофейным коктейлем можно практически бесконечно. Важно лишь использовать для его приготовления свежие и качественные ингредиенты, и хороший кофе. Например, LEBO Для турки.
Подписывайтесь на наш канал и социальные сети, и открывайте богатство общения вместе с кофе LEBO!