Мечта каждого садовода завести сорт винограда «для ленивых». Чтобы не снимать на зиму, не укрывать, не делать химобработок. И чтобы вкусный был, урожайный…
На вертикальных шпалерах и при веерной формовке, которая принята в северных регионах, урожайность в 2-3 раза ниже, чем на шпалере горизонтальной (перголе). На перголе, благодаря лучшей освещённости, ягоды созревают намного раньше. Это обстоятельство особенно важно для севера с его коротким летом. Собирать урожай с такого куста, где ягоды висят над головой – одно удовольствие.
А для этого требуется, чтобы лоза формировалась на высоком штамбе, без снятия на зиму, чего так горячо желает «ленивый» виноградарь.
Сейчас появились сорта, которые удовлетворяют некоторым этим условиям. Я о них уже писал, и кто хочет подробнее ознакомится – найдёт ссылку в конце статьи. А сейчас приведу таблицу, где кратко указаны их характеристики.
Казалось бы, чего ещё надо – бери и выращивай эти сорта. Но, приведенные характеристики морозоустойчивости, справедливы для многолетней лозы, она может выдержать и более суровые морозы. А почки однолетних лоз, под воздействием зимних ветров, часто вымерзают и при температурах не столь низких, как указано в их характеристиках. Значит, необходимо защитить однолетние лозы от зимнего ветра. Кроме того, большинство приведенных сортов, кроме Хасанского сладкого и Фабела, являются изабельными, что серьёзно снижает их рейтинг как сортов к столу. Амурский виноград, из-за мелких ягод, также не ценится как столовый.
Автор в течение нескольких лет успешно испытывает конструкцию, которая позволяет выращивать в Подмосковье виноград на высоких штамбах.
Чтобы поднять сумму активных температур (САТ) и, одновременно, усилить защиту от ветра, я установил над горизонтальной шпалерой, где произрастают на высоких штамбах сорта Вэлиант и Хасанский Боуса, куполообразный козырек, покрытый прозрачным поликарбонатом.
Их урожайность в 2,5 раз выше кустов тех же сортов и такого же возраста, что на горизонтальных шпалерах. Особенно «бушует» Вэлиант – семилетний куст дал урожай почти 40 кг.
Замеры, в течение трех лет, показали, что САТ под козырьком, в среднем, больше на 500 градусов и достигают за сезон около 2700 градусов. Это дает возможность замахнуться уже на сорта для хорошего красного вина, например, Весту, Сестрицу, Леон Мийо, Боскоп Глори, т.п., которые при более низких САТ не набирают достаточно фенолов для качественных вин. Тот же купол из поликарбоната защищает однолетние рожки от зимнего ветра. А для страховки я надеваю на рожки под зиму специальные чехлы из термоизоляционного материала (вспененный полиэтилен, лавсан) белого цвета или покрытого фольгой.
Светоотражающие свойства фольги позволяют уберечь почки от излишне высокой температуры в солнечные дни. Надеть осенью и закрепить веревкой такой чехол, занимает не более 1 минуты времени, а на весь куст уходит минут 15-ть. Столько же времени понадобится, чтобы снять пакеты весной и складировать их в ящик до осени.
Следующий шаг – прививки на Вэлиант под куполом сортов Виктория, Кристалл, Сомерсет сидлис. Они успешно перезимовали под чехлами и дали сигнальные грозди.
Далее, автор поставил перед собой задачу создать путем половой гибридизации сорта, способные расти в средней полосе России на высоких штамбах, с высокой устойчивостью к морозам и болезням, высокими вкусовыми характеристиками. Несколько таких сортов создано. Это : Кишмиш московский, Северный стандарт, Северная Пальмира, Рубин московский. В эту зиму они перенесли на шпалерах мороз -33,4 градуса. 100% почек живые. Я не стану описывать эти сорта подробно. Кому интересно, смотрите здесь.
Хотелось бы узнать мнение виноградарей – за и против. Может кто-то подскажет автору полезную идею. Пишите.
Беспроблемный виноград. Новые сорта для Подмосковья
Для тех, кто «в теме», те понимают какая большая и сложная работа предшествовала прежде, чем была написана эта статья.
Надеюсь, я заслужил ваш лайк. Спасибо.
