Ингредиенты:
- - красная икра 100г
- - авокадо 2 штуки
- - лимон 1 штука
- - сметана 200г
- - зелень
- - черный перец молотый
Разрезаем авокадо, достаем косточку, извлекаем мякоть. Разминаем мякоть вилкой и сбрызгиваем лимонным соком. Затем взбиваем блендером, солим, перчим, добавляем сметану. Измельчаем зелень и добавляем к авокадо. Взбиваем до получения однородной массы.
Берем пиалки, раскладываем мусс, сверху кладем красную икру. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Источник:
https://wildcrab.ru/news?id=1040
