Башкирия славится своими липовыми лесами, а уж про башкирский липовый мед слава разошлась по всему миру!
Но сегодня я расскажу про липовый чай.
Чай из цветков липы – полезный напиток, который оказывает благотворное влияет на организм человека: оказывает общеукрепляющее действие и помогает вылечить многие болезни. Липовый чай обладает потогонным эффектом, способствует снижению температуры тела больного, поэтому в народной медицине его активно используют для лечения простудных заболеваний и повышения сопротивляемости организма различным болезнетворным бактериям и вирусам.
Я каждый год собираю цветы липы в лесу, что начинается сразу за рекой Белая - Агидель. В период цветения этого традиционного медоноса в липовом лесу пчел больше, наверно, чем в самой пасеке.... это своего рода пчелиная ярмарка. Начинаю собирать цветы липы тогда, когда большая часть цветков уже распустилась. Собираю не спеша, наслаждаясь ароматом липового цвета и дружным жужжанием трудолюбивых пчел.
Собранный материал высушиваю в тени, потом помещаю его в бумажные или холщовые пакетики. Чтобы чай с липой сохранил свою пользу и не нанес вреда, держать сырье следует в темном, недоступном для солнечных лучей, месте.
Такой чайный напиток обладает противовоспалительными свойствами, поэтому отлично помогает при ангине и многих других заболеваниях горла.
Друзья, приятного чаепития и будьте здоровы!