Вкусный и освежающий салат, для настоящих хозяек, кто с умом ведет хозяйство, семья У них всегда сытая и довольная. Продукты используем самые простые. Сварите с вечера 3 средних свеколки, 2 крупных сочных моркови и очень прошу, не переваривайте овощи, пусть останутся едва сырыми, чтоб салатик потом в кашу не превратился.
Сварите 6 - 8 яиц вкрутую, охладите их, отделите желтки от белков.
Еще намойте 2 - 3 средних огурчика, обсушите и пора приступать к салату, будем резать.
Хорош салатик тем, что каждый волен выбирать, как его нарезать, терка годится, кубик - годится, а я пробую - соломкой.
Режем свеклу, морковь, свежие огурцы, белки яиц, слегка солим и заправляем аккуратно блюдо майонезом, очень все быстро получается.
Салат такой домашний, свежий подаем в большой чашке, щедро посыпав его для украшения яичными желтками и зеленым луком. Приятного вам аппетита, благополучия в семье!
Для салата необходимо:
3 вареных свеклы, 2 вареных морковки, 3 свежих огурца, 6 - 8 яиц вкрутую, майонез, соль и перец по вкусу.
