Жаркое с тыквой вегетарианское
Тыква - 200 граммов
Баклажан - 150 граммов
Нут сушеный - 100 граммов
Чеснок - 3 грамма
Вода - 200 мл.
Укроп - 10 граммов
Зеленый лук - 10 граммов
Базилик - 5 граммов
Растительное масло - 20 граммов
MAGGI® Зажарка - 2 ст. л.
Как приготовить
1. Отварить нут до мягкости. Тыкву и баклажаны очистить и нарезать крупными кубиками. Чеснок пропустить через пресс. Укроп, зеленый лук и базилик мелко нарезать.
2. Положить в жаропрочную форму тыкву, баклажан и нут, добавить MAGGI® Зажарка, чеснок и зелень. Влить растительное масло и воду и перемешать. Поместить жаркое в духовку, разогретую до 180 градусов и готовить 35 минут.
3. Подать на стол в форме или разложить по тарелкам. По желанию украсить зеленью.
Оранжевое рагу постное
Тыква - 1/2 штуки
Капуста белокочанная - 300 граммов
Помидоры - 5 штук
Растительное масло - 2 ст.л.
Вода - 1 стак.
Розмарин - по вкусу
Тимьян - по вкусу
Зелень - по вкусу
Сметанный соус -для подачи
Чеснок - 3 зубчика
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ - 1 ст. л.
Как приготовить
1. Очистить и нарезать тыкву. Нарезать капусту тонкой соломкой.
2. Очистить и нарезать чеснок. Тыкву и капусту положить в кастрюлю, влить растительное масло и тушить на медленном огне до готовности тыквы.
3. Помидоры нарезать крупными кубиками и положить в кастрюлю к овощам. Добавить MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ, тщательно перемешать и влить воду. Тушить под крышкой до полной готовности.
4. При подаче украсить мелко нарезанной свежей зеленью. Отдельно можно подать сметанный соус.
Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях, чтоб не пропустить новые рецепты.
Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте https://www.maggi.ru
Желаем вдохновения в приготовлении блюд.