Люблю все, что касается фрикаделек, котлет и фарша в целом😁
Вы этот рецепт уже видели в сторис, но настоятельно просили его запостить, и только попробуйте мне сказать, что это совсем не фрикадельки🤓
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
📝 500 грамм нежирного фарша (у меня куриный), 150 грамм сливок 10% или молока, 1 крупная луковица, соль, перец, специи по вкусу, 4 столовые ложки томатной пасты, 4 столовые ложки сметаны.
1️⃣ Мелко нарезаем лук, лучше всего измельчить в блендере.
2️⃣ К фаршу добавляем лук, соль, перец, специи по вкусу. Сформировать небольшие фрикадельки (надеюсь все это умеют 😁)
3️⃣ Обжарить на антипригарной сковороде, добавив небольшой кусочек сливочного масла, с 2х сторон, примерно по минуте с каждой стороны.
4️⃣ Готовые фрикадельки переложить в форму.
5️⃣ В отдельной миске смешать сметану и томатную пасту. Добавить сливки/молоко, все перемешать. Можно добавить кипяченой горячей воды до желаемой консистенции, специи, перемешать.
6️⃣ Отправить в духовку на 20-25 минут на 180 градусов.
⠀
Подаём с любимым гарниром и зеленью.
КБЖУ на 100 грамм 153/13/8/4
У вас какой любимый гарнир? У меня картошечка пюре 😁
