В Москве до недавнего времени было не так много греческих ресторанов. Но в последние годы они стали открываться, и это не может не радовать. Один из них Eva, распахнул свои двери в январе 2020 года сразу стал модным московским местом. Впрочем как и все проекты ресторанной группы Lucky Group и все заведения под руководством австралийца Глена Баллиса (который, как оказалось наполовину грек).
Расположен он в самом центре, недалеко от Тверской улицы. На пятачке рядом с ним находятся еще несколько известных ресторанов: AQ Kitchen, Рыба Моя, [KU:] Ramen и другие. Так что локация для меня была очень знакомая.
Итак, я отправился в Еву на ужин вдвоем с супругой и вот что мы заказали:
Запечённый баклажан, томаты, тахини, фета
Баклажан - это беспроигрышная закуска. Этот овощ (или точнее ягоду) трудно испортить или приготовить плохо. Поэтому, когда вижу в меню закусок баклажан - сразу заказываю. В Еве он представлен в средиземноморском варианте с добавлением сыра фета, томатов и кунжутной пасты тахини. Вкус отличный. Классный возбудитель аппетита. Оценка 5.
Запечённый баклажан, томаты, тахини, фета - 720 руб.
Крокеты из цукини, дзадзики
За немного фастфудовой внешностью (как и почти у всего фритюрного) скрывается оригинальная овощная закуска - шарики из цукини. Под нее идеально подошел греческий соус дзадзики (иногда пишут цацики) из йогурта, огурца и чеснока. Оценка "5-" (минус за крошечность порции).
Крокеты из цукини, дзадзики - 390 руб.
Цыплёнок, орегано, шпинат
Вот люблю я курицу! Хоть это и наименее задействованное крутыми шефами мясо (видимо, из-за простоты вкуса). В Еве курица идеальная. Баланс специй, ароматная хрустящая корочка, лимончик и гармоничный гарнир в виде шпината. Слюнки потекли, уже глядя на фото. Рекомендую! Одна из лучших птичек в городе. Оценка 5+
Цыплёнок, орегано, шпинат - 920 руб.
Осьминог, томат на гриле, тахини
Моя супруга обожает осьминогов, поэтому ее заказ был очевиден. Кстати про осьминога в Еве я уже писал в своей подборке "Восемь мест с осьминогами в Москве". У местного моллюска есть фишка - запеченный помидор. Его нужно сначала размять вилкой, а потом макать в этот томатный соус кусочки щупалец. Отлично. Оценка 5+
Осьминог, томат на гриле, тахини - 1200 руб.
Крем-брюле, граните из красного апельсина
Десерт мы взяли один на двоих. Вполне классический крем-брюле в сопровождении кисло-сладкого фруктового льда из красного апельсина (это и есть "граните"). Сочетание интересное, контраст горячего и холодного, сахара и кислоты. Оценка 5.
Крем-брюле, граните из красного апельсина - 450 руб.
Напитки
Традиционно мы пили коктейли и кофе. Автор коктейльной карты Андрей Пруцких мне уже был знаком по бару Insider. Для Евы он разработал коктейли на греческую тему, но не забывая твисты на классику, которые понравятся всем. На мой взгляд карта удачная, рекомендую. Стоимость коктейлей: 550- 600 рублей, кофе - 300 рублей.
ИТОГО:
По моему взгляду на фото выше понятно, насколько я остался доволен Евой. Вся попробованная еда достойна похвал. Это простая и сытная греческая кухня в хорошем исполнении. Вдвоем мы поужинали на скромные 5730 рублей. Отмечу, что с момента моего визита цены на некоторые блюда немного выросли. Также если вы, прочитав мой отзыв надумаете пойти в Eva, обязательно позвоните и забронируйте, так как вечером с улицы вы вряд ли там сядете.
Адрес: Москва, Б. Грузинская ул., 69
Читайте еще:
