Давненько не приходилось пить сухое вино от крымского производителя Солнечная Долина . Отзывы встречаются разные, Роскачество отчего-то часто ставит довольно низкие оценки.
В сети ДА! вина Солнечной Долины пропали что-то, зато в "Пятерочке" в прошлом году появились Каберне и Мускат. Регулярная цена 499 рублей - не самая лучшая в мире, но вина стояли практически постоянно с акционным ценником 399 рублей. Это более-менее.
В принципе, больше хотелось попробовать Каберне, но неожиданно за 249 рублей подвернулся как раз Мускат. Что ж, тоже интересно.
Вино белое сухое. Что нечастое явление, надо сказать. Сухой Мускат не каждый день встретишь. Очень уж сладкий сорт.
Точнее, семейство сортов. Мускат Солнечной Долины производится из трех сортов винограда: Мускат Белый, Мускат Александрийский и Мускат Оттонель.
Урожай 2019. Дата розлива 25.8.2020. Вино с Защищенным Географическим Указанием "Крым".
Что сказать, вино специфичное, безусловно. Но сортовой портрет отражен очень ярко. Производителю удалось решить сложную задачу и создать тонкий баланс между свежестью и сладостью, цветами и фруктами.
Мускат как он есть, от первой до последней ноты. При этом сухое вино.
В аромате экзотический коктейль. Какие-то сладкие цветы-фрукты, тропические представители вроде манго, ноты липового меда, карамельки "мультифрукт". Чего там только нет, сложносочиненный насыщенный аромат.
Во вкусе все тот же сюжет. В меру сладко, в меру свежо, в меру цветочно. Чуть ли не лилии во вкусе, хотя им место в аромате вроде бы. Но это такой напористый Мускат, что аромат от вкуса через какое-то время уже трудно отделить.
Поначалу есть заметная горчинка во вкусе. На мой взгляд, вполне интересная. Как будто косточек лимона сюда накидали. Когда вино подышит, горчинка заметно уменьшается. Но в последних нотах и послевкусии остается лайм-лимон. Абрикосы с курагой тоже в послевкусии можно обнаружить. А потом еще и жасмин-жасмин.
У Солнечной Долины всегда были хорошие тексты на этикетках, да и на сайте. И тут не исключение: вкус этого Муската так и хочется назвать полным, повторяя описание с контрэтикетки. Вино неожиданно выразительное. Охлаждать его только надо особенно тщательно, в теплом виде это может превратиться в ароматное цветочное мыло.
85-86 / 100. Нельзя сказать, что это шедевр, и в какой-то момент любой Мускат может показаться несколько навязчивым. Но вино с характером, на удивление уверенное исполнение. Свежо, пикантно. Особенно аромат впечатляет, настолько он мускатный. Многие варианты игристого Асти, производимого также из Муската, тихо отдыхают в сторонке.
Так что Мускат Солнечной Долины - вполне приятный бюджетный вариант. По крайней мере, мне попалась очень убедительная бутылка. Насколько вино стабильно - конечно, вопрос.
Цена 250 рублей - прекрасное предложение было в "Пятерочке", чего и говорить. Да и цены в пределах 400 рублей можно считать приемлемыми. В Глобусе акционная цена 319 рублей, например.
С едой Мускат Солнечной Долины сочетается не слишком просто. Тут интересно искать и экспериментировать. Вино скорее пикниково - дачного направления. Поэтому пойдет какая-нибудь рыба-гриль, салаты, куриные крылышки. Но охлаждать - мощно и обязательно.
О скидках и не только - Телеграм-канал Винофан
