Здравствуйте, дорогие читатели !
Некоторые люди думают, что во время похудения нужно максимально сократить углеводы. Тогда вес будет уходить быстрее. На практике чаще всего так и есть, только при возвращении к обычному питанию или срыву на углеводы (сладкое, мучное, фаст-фуд и так далее), вес не только возвращается, но и может увеличится.
Поэтому я твердо решила, что от углеводов я не откажусь, но буду следить за балансом БЖУ. Подробнее про калории здесь.
Сегодня делюсь рецептом плова. Конечно для тех, кто готовит его по традиционным рецептом остаётся меня понять и простить. Но для тех, кто хочет похудеть, рецепт может пригодится.
Приготовление :
Куриную грудку нарезаю на кусочки небольшие по размеру. Обжариваю их на антипригарной сковороде без масла. Обзор моей можно посмотреть здесь.
Морковь тру на тёрке, а лук мелко нарезаю. Добавляю их к курице. Слегка обжариваю около 5 минут.
Добавляю специи. У меня уже готовая смесь. Покупала на развес.
Рис - довольно спорный продукт у худеющих. Считается, что бурый более полезный. Дольше усваивается, но и готовится дольше. Это реально так. А вот по калорийности она практически одинаковые.
Я добавила обыкновенный, потому что семья любит именно такой. Я не ем рис каждый день, поэтому не думаю, что это критично.
Добавляю рис, заливаю водой или бульоном. Если бульоном, то калорийность будет выше. А еще я добавляю кукурузу, знаю, что большинству нравится без неё.
Тушу 20-25 минут до готовности продуктов.
Ингредиенты :
Куриная грудка - 1 шт,
Рис - 160 гр,
Морковь - 1/2 шт,
Лук - 1/2 шт,
Кукуруза - 50 гр,
Специи - 1 ст. ложка,
Вода - 2 стакана
Калорийность :
108 ккал /100 гр
Б - 8, Ж - 2, У - 14
Так же есть видео приготовления :
На своем канале я делюсь рецептами и успехами своего похудения, если тема Вам интересна - подписывайтесь ) Рада Вашим лайкам )
Так же заходите в гости в инстаграм .
Спасибо за внимание !
