Кята.

Всем хорошего дня мои Друзья🌷 Предлагаю сегодня вам свой рецепт👍 азербайджанской кяты 💖 Ароматная выпечка, которая вам обязательно понравится! 💯💖 Кята слоёная (азербайджанские сладости): 1) 250 гр маргарина(масла) и 800-900гр муки перетереть в крошку руками.

2) 250 гр кефира+2 яйца + 0.5 ч.ложки соли + 0.5 ч.ложки соды (погасить) Первое и второе соединить, замесить тесто. Тесто разделить на 3 части и положить на пол часа в холодильник.

Хас (начинка) : 3 столовые ложки ( с горкой) топленого масла поставить на огонь, когда масло растопится , всыпать туда 400 гр муки, 400 гр сахара и ваниль. Все тщательно перемешать, получится крошка. Разделить все на 3 части. Намазывать начинку на тесто в теплом виде.

Берем одну часть теста. Раскатываем в прямоугольник, намазываем начинку и заворачиваем в рулет. Нарезаем этот рулет на кусочки. Кусочки выкладываем на лист застеленный бумагой. Так же со вторым кусочком теста и с третьим.

Сверху кусочки смазываем (желток+ немного молока) Выпекаем при 180 градусах до готовности, приблизительно 45-50 минут. Как подрумянятся!

Приятного чаепития! Пальчики оближешь! 🥰🌷#gotovimsNatali и не забудьте подписаться на мой канал.

Приятного чаепития!