Если вы любите сельдерей, то мне кажется вам обязательно понравится эти простые в приготовлении салаты. Действительно потребуется всего два ингредиента и совсем немного времени. Итак, по порядку:
Первый салат с курицей. Я часто делаю этот салат даже на праздничный стол, а в будни беру с собой на работу на обед.
- Для приготовления потребуется отварная куриная грудка и зеленые стебли сельдерея.
- Грудку режу на маленькие кубики;
- добавляю нарезанный сельдерей;
- заправлю салат майонезом. Добавляю молотого перца.
Куриная грудка отварная - 1 шт., стебли сельдерея - 2-3 шт. (соотношение 1:1), майонез - для заправки, молотый черный перец - по вкусу, соль - по вкусу.
Второй салат с морковью. Легкий овощной салат, который можно приготовить и из корня сельдерея и из стеблей. К слову сказать, моему мужу больше нравится именно с корнем. Часто готовлю этот салат даже на завтрак.
- Стебли сельдерея мою, режу на меленькие (стараюсь потоньше) кубики-кусочки: если будете готовить с корнем, то его нужно будет натереть на крупной терке;
- далее - добавляю натертую на крупной терке морковь;
- перемешиваю и заправляю салат майонезом. Салат можно заправить и растительным маслом. Добавляю немного молотого черного перца (по настроению).
Стебли сельдерея - 2-3 шт. или 1/2 небольшого корня, морковь - 1 шт., майонез - для заправки, соль, перец - по вкусу.
Вот, собственно и все:)
Приятного аппетита! Хорошего настроения! Спасибо, что дочитали до конца, не забудьте поставить "пальчик вверх" и поделиться рецептом с друзьями:) До новых встреч на канале "Кулинарный блокнот Екатерины"
