Друзья! Хочу представить Вашему вниманию Перец Острый.
Это обычный острый Перец, без какого-либо названия, сажаю его уже много лет. И даже не задумываюсь о другом сорте или гибриде красного острого перца.
Сажаю этот острый перец всего 4 куста по два перца в одну лунку, при такой посадке перец и места занимает мало и урожай большой даёт. Урожая с этих кустов хватает мне сделать заготовки на зиму, насушить, замариновать и друзьям, знакомым и родственникам раздаю.
Что примечательно это настоящий сорт, я собираю с этого острого перца семена и свои семена сажу уже давно.
Пакетик от семян которые я покупала не выбрасываю, потому что люди спрашивают, что за сорт и когда говоришь что это просто Перец острый, спрашивают как название этого сорта перца, тогда я показываю этот пакетик.
Это сорт острого перца считается среднеранним и среднерослым, у меня он достигает примерно 60 см высоту.
Сажаю я его только в теплице. Этот острый перец практически ничем не болеет.
Вес плодов примерно 50-70 г, длину плоды имеют в среднем 10-15 см. Перец очень ароматный, в сушеном виде и храниться несколько лет не теряя своих вкусовых качеств и не теряет свой аромат.
Очень хороший в консервированном виде, а также я его использую в разных заготовках на зиму.
Ещё, этот острый перец пригоден для комнатного выращивания, можно кустик осенью пересадить в большой горшок и вы зимой будете иметь свежий острый перчик. Правда я так ни разу не делала, мне хватает того, что за лето нарастает.
На рассаду сею семена в первой половине марта, впрочем, как и сладкий перец- болгарский.
Рассаду выращивают без пикировки, острый перец также как и сладкий перец не любит пересадки.
Острый перец - это растение теплолюбивое, высаживаю его в теплицу после угрозы возвратных заморозков.
Бывает высаживаю и в конце мая, тогда обязательно под двойное укрытие.
Обычно ориентируюсь на прогноз погоды. Острый перец я также как и другие виды перца удобряю.
Сначала вегетации азотосодержащем удобрением, например развожу аммиачную селитру 10 гр на ведро воды или удобрение с формулой 18-18-18, или 20-20-20, смотрю по состоянию растения, и поливаю под корень.
Предварительно перец следует полить за 2 часа и подкармлиывть по влажной земле, В этот период можно использовать в виде подкормки самодельную бродиловку(настой травы)
Когда начинается цветение опрыскиваю раствором борной кислоты, для этого развожу 5 гр. борной кислоты в 100 гр горячей воды и после растворения борной кислоты выливаю этот раствор в ведро воды.
А во время плодоношения вношу калийно фосфорные минеральные удобрения, например монокалийфосфат на 10 литров воды 20 г или 25 г сернокислого калия, иожно и настоем древесной золы полить,
Перец очень любит легкую, плодородную землю с нейтральной кислотность почвы РН 5,5-6,5 и регулярный полив. Поливаю примерно 2 раза в неделю.
Посмотри более подробное видео
Все знают, что острый перец рекомендуют сажать в разных местах с болгарским сладким перцем во избежание переопыления, чтобы потом болгарский перец не горчил и не острил.
У меня 2 теплицы и я острый перец всегда сажала в теплицу с помидорами, отдельно от сладкого перца.
В 2020 году, так получилось, что мне пришлось посадить острый перец вместе с болгарским сладким перцем в одной теплице, и даже на одной грядке.
К моему удивлению никакого переопыления не произошло. Острый перец остался острым, а сладкий перец без какой-либо горчинки или остроты.
Урожай был очень обильный у обоих видов перца.
Возможно это зависит от сортов, поэтому я не призываю следовать моему примеру и сажать острый и сладкий перец вместе, во избежание каких либо конфузов.
С уважением, Нина К.
