Всем пятница, пацаны! Сегодня отличный весенний день, самое время поставить в плейлист что-нибудь задорное и пойти на прогулку по улицам столицы. Свернул на Пятницкую и в ушах заиграл трек Drugly Cats - Вниз по Пятницкой. Как символично:)
На сегодняшнюю прогулку я отправился не один, а в компании пива Rouge De Bruxelles, которое я приобрел в сети алкомаркетов "Винлаб" всего за 179 рублей! Это отличная цена за бельгийское пиво в текущей ценовой политике ритейлеров и в условиях низкого курса рубля.
Пиво произведено на известной пивоварне Lefebvre, которая выпускает такие напитки, как аббатское пиво Floreffe, Belgian Kriek и Blanche de Bruxelles. Думаю, многие из вас что-то из этого пробовали.
Кроме того, пивоварня Lefebvre имеет свою, заслуживающую внимания историю. Расположена она в валлонском Брабанте и ведет свою историю с 1876 года. Именно тогда Жюль Жозе Лефевр открыл небольшое предприятие по производству пива. Лефевр крайне удачно выбрал расположение своего предприятия: поблизости было несколько пабов, куда часто ходили фанаты Торпедо рабочие-каменщики, которым так понравилось пиво, что пришлось наращивать производственные мощности. В 1919 году Августу - старшему сыну Лефевра - удалось за копейки приобрести обанкротившуюся пивоварню в городке Кенаст (именно здесь и произвели Rouge De Bruxelles). В 1989-м году предприятие стало производить пиво “Student”, которое завоевало огромный успех и для экспортного рынка было переименовано в “Blanche de Bruxelles". На протяжении почти полутора веков пивоварней управляют представители одной династии Лефевр и это заслуживает уважения. Действительно семейная пивоварня.
Вот что производитель пишет о Rouge De Bruxelles:
Только такое страстное и щедрое пиво может называться "Руж" (красное) и иметь цвет города его сердца — Брюсселя. Пиво производится по методу медленного сбраживания, с повторной ферментацией в бутылке. Благодаря отсутствию фильтрации, пиво сохранило свой первоначальный туманный цвет и мягкость текстуры. Это пиво рекомендуется подавать хорошо охлажденным.
Ну окей. Хорошенько охлаждаем пиво и приступаем к дегустации:
Rouge De Bruxelles. Вишневый крик, abv. 7%, энс. 18,4%, цена 179 рублей за 0,5 в алкомаркете Винлаб. Состав: вода, ячменный солод, жженый сахар, пшеница, глюкоза, концентрированный сок черной моркови, натуральный ароматизатор вишни, хмель. Произведено на заводе Лефевр в городе Кенаст (Бельгия). Да, в составе присутствует сок черной моркови, которым заменили традиционный вишневый сок.
Открыв банку, сразу ощущаешь аромат свежей вишни. Вкус насыщенный вишневый, переходящий в приятное сладковатое послевкусие, которое как бы играет в пинг-понг с вашими вкусовыми рецепторами, чередуя лёгкую вишнёвую кислинку и сладость. При этом пиво не приторное, в отличие от Grimbergen Rouge. Классный напиток, но он немного не дотягивает до Kasteel Rouge, у которого вишнёвая кислинка более выражена. Моя оценка: 4,5 вишенки из 5.
Всем качественных и ответственных выходных!
Обзоры на бельгийской пиво здесь:
Leffe Rituel и Leffe Tripple Blonde
Grimbergen Double Ambree и Grimbergen Blonde
Подписывайтесь на канал , ещё много интересного впереди!
Больше путешествий, обзоров пива и угара здесь
